“Anche sulla pizza!”

Questo e' un alimento che tutti associamo ad un dolce famoso e gustoso Italiano e conosciuto in tutto il mondo!il tiramisù! In realta' questa e' una visuale ristretta per un prodotto che permette svariati utilizzi... Sono tornata da poco dalla Toscana,dalla Versilia,e con sorpresa mi ritrovo nel menu della pizzeria varie pizze in cui l'ingrediente mascarpone la fa da padrone! La principale e' la pizza "mascarpone e speck"! Io ho optato per la variante "mascarpone e funghi porcini trifolati":buonissima! Il mascarpone si era sciolto ed amalgamato delicatamente agli altri ingredienti! Se non l'avete mai provato,lo consiglio!