Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Davvero buono

94 Opinioni
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Davvero buono

02/10/2017

Vantaggi

Ergonomico, gustoso, non troppo formaggioso

Svantaggi

Non credo che ce ne siano


Questo mascarpone della Santa Lucia è davvero buono, secondo me è il migliore tra tutti quelli che ho provato. Infatti è apprezzabile sia per il tipo di vasetto, da cui è semplice toglier fuori il mascarpone senza dover pulire il fondo nelle scanalature, sia perché non ha quel sentore acidulo di formaggio fresco che ricordano altri tipi di mascarpone. Direi che il sapore è ben bilanciato, sa di formaggio al punto giusto. A temperatura ambiente risulta facilmente spalmabile ed è quasi vellutato. Appena estratto dal frigorifero, risulta omogeneo e comunque spalmabile con cucchiaio.
Pieno e ricco.

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crisofita
crisofita 17 opinioni Aggiungi agli amici


Galbani Santa Lucia Mascarpone
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mascarpone

  • tatina82
    Mascarpone Santa Lucia liquido
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima ...
    Continua a leggere >
    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    Cremoso e compatto
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone c...
    Continua a leggere >
    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    Molto buono
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto ...
    Continua a leggere >
    Qualità
    No
  • thelyn
    Un mascarpone che fa la differenza
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
    E' tra i migliori che abbia mai provato . Il mascarpone Galbani Santa Lucia è ottimo nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Questa buonissima crema di latte la utilizzo spesso per dolci al...
    Continua a leggere >
    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    Buono, ma non il mio preferito
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il...
    Continua a leggere >
    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.