“Galbani Santa Lucia Mascarpone”

Va da sé che il mascarpone non sia proprio un prodotto particolarmente leggero, ma per alcuni dolci, come ad esempio il tiramisù, è fondamentale. Per quanto mi riguarda, ho testato questo della Santa Lucia e devo dire che ne sono rimasto molto soddisfatto. Prezzo nella media, ma buona qualità. Lo vendono quasi tutti i supermercati, quindi è facile da trovare. Prodotto che si spalma molto bene, è cremoso e fresco, ha un sapore molto buono e non è per niente acido. Onestamente, tra i vari che provato è sicuramente il migliore dal punto di vista della qualità, e poi ha un prezzo accettabile. Consigliato.