Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Ideale per un buon tiramisù

Ideale per un buon tiramisù

29/04/2015

Vantaggi

Di Qualità

Svantaggi

Nessuno


Premesso che non sono una grande cuoca, il mascarpone lo utilizzo solo per fare il tiramisù. Tuttavia ho potuto notare che con mascarponi diversi, differente è anche la consistenza della crema che è fondamentale per fare un buon tiramisù.
Il mascarpone della Santa Lucia di Galbani devo ammettere che è solido al punto giusto per permettermi di realizzare un dolce impeccabile.
Il sapore intenso ed il gusto deciso rendono le ricette davvero sfiziose.
La pratica confezione da 500 grammi permette di creare un dolce abbastanza grande per soddisfare 6 persone.
Io lo utilizzo con 9 uova e 9 cucchiai di zucchero per fare un tiramisù che non lascia insoddisfatto proprio nessuno.

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rosluc79

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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mascarpone

  • tatina82
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima ...
    Continua a leggere >
    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone c...
    Continua a leggere >
    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto ...
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    Qualità
    No
  • thelyn
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
    E' tra i migliori che abbia mai provato . Il mascarpone Galbani Santa Lucia è ottimo nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Questa buonissima crema di latte la utilizzo spesso per dolci al...
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    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il...
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    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.