“Il miglior mascarpone.”

Quando penso al mascarpone mi viene in mente subito il marchio Galbani, è infatti quello che acquisto di solito, quello che preferisco, come in questi giorni di festa per pranzi e cene, è stato uno dei miei alleati in cucina. Lo si può trovare nei migliori supermercati, ovviamente al banco frigo. Stavolta l’ho acquistato in un punto vendita Auchan, era pure scontato del 20%, ma l’avrei preso in ogni caso. Si può scegliere la confezione media o grande, in questo caso considerando che l’ho già utilizzato per Natale, ma prevedo di usarlo anche per pranzi e cene di capodanno e epifania, ne ho acquistato una confezione grande. Lo spalmo grazie alla sua ottima consistenza, come base sulle tartine di mare e di terra che servo come antipasto. Gusto delicato, sapore unico, lo consiglio perché per me è il meglio.