Opinione su Patate: Ortaggio "povero", ma buono.
Ortaggio "povero", ma buono.
23/03/2015
Vantaggi
Gustose E Diuretiche
Svantaggi
Caloriche
Difatti l'uso della patata in cucina è davvero vasto e si possono creare numerose ricette.
Per quanto mi riguarda io le utilizzo spesso facendole semplicemente bollire. Una volta raffreddate le condisco con olio d'oliva e diventano un ottimo contorno. Non bisogna esagerare perché sono molto caloriche, ma ad esempio solo bollite, sono diuretiche e quindi aiutano a sgonfiare in caso di ritenzione idrica.
Sono ottime anche al forno e un piccolo accorgimento che utilizzo è quello di dar loro un bollo prima di metterle nel forno. Così si cuoceranno prima e manterranno tutto il loro sapore.
Un pizzico di sale e qualche aroma e si ottiene un ottimo contorno ad un pollo o ad un secondo in generale.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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