Opinione su Pesce persico: Leggero e nutriente
Leggero e nutriente
13/04/2015
Vantaggi
Ottimo
Svantaggi
Nessuno
ci piace molto il pesce e ci sbizzarriamo nelle diverse cotture.
una mattina dal pescivendolo trovo proprio il Persico e ho deciso di provarlo, nonostante costicchiasse un po.
questo pesce è abbastanza diffuso nei nostri mari ed è un pesce dalla carne pregiata e saporita.
l'ho preparato in due varianti: ne ho ricavato filetti e una parte l'ho cucinata al forno e l'altra in pezzettini fritti.
devo dire che il sapore è buonissimo e ne vale il prezzo!
ha un sapore semi dolce ed intenso che poi si accentua in base al tipo di cottura.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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