Ottimo formaggio
Il taleggio é un formaggio a denominazione di origine protetta. La Sergio Arrigoni si trova nella Valtaleggio per cui con la provenienza ci siamo. La pasta non é troppo morbida si taglia bene e lavorandolo si spalma anche sul panino. Il sapore non é troppo forte, é gustoso, non ha retrogusti amarognoli. Si sente bene il sapore del latte e si percepisce la buona qualitá. Il taleggio si puó usare nei panini, in molti preparati per dare piú sapore come pasta o torte salate, involtini. É molto buono con miele e confetture, provatelo. Il prezzo é buono e si trova nei piccoli negozietti e anche in qualche supermercato.
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