Il buon latte di Puglia
Oggi vi descrivo le qualità di un alimento di largo uso e sarebbe il latte. Si tratta del latte Silac a lunga conservazione e parzialmente scremato della marca Silac. Questa è una marca italiana e per la precisione pugliese. Sulla confezione viene indicato che il prodotto proviene da paesi dell'Ue, non si sa quali ma è confezionato in Italia. Tuttavia questo latte ha un buon sapore anche se ha quel retrogusto di conservazione. Confezionato nel brik di cartone resistente dalla capacità di 1 litro. Il latte durante la lavorazione viene portato ad alte temperature e confezionato in ambiente asettico per garantire una perfetta conservazione e migliore durata. Si consiglia di non bollire ma di scaldare per conservare le proprietà nutritive. La confezione ha un costo di circa 1 € o meno. Lo consiglio, soprattutto da conservare in dispensa.
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