Una buonissima caciotta marchigiana!
C'è chi la chiama casciotta o caciotta ma il contenuto non cambia.
La caciotta del Montefeltro è uno squisito formaggio marchigiano prodotto da tanti caseifici ed aziende alimentari regionali, tra cui la Trevalli.
E' preparata con latte vaccino ed ha un sapore delicato e molto piacevole, una consistenza morbida ma non molle.
La compero volentieri dato che io adoro tutti i formaggi mentre il mio compagno ama solo quelli non troppo duri e saporiti.
Questa caciotta è perfetta per entrambi perché coniuga gusto e piacevolezza senza essere troppo invadente né con l'odore né con il sapore.
Nel reparto dei prodotti regionali dell'Auchan è spesso in offerta a 99 centesimi all'etto e tagliata in pratici tranci già confezionati in diverse grammature così da non dover fare neanche la fila al banco dei freschi.
Davvero buona, provatela!
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