Formaggio light semplice, fresco e davvero leggero
Nei discount MD si vendono diversi prodotti a marchio Vivo Meglio caratterizzati da ricette più leggere, come il formaggio fresco light, disponibile nel banco frigo dei suddetti discount.
La confezione da 200 grammi costa poco più di un euro e gli ingredienti con cui è preparato il formaggio sono pochi e semplici. La vaschetta si può aprire e chiudere facilmente così che la freschezza del prodotto rimanga intatta, ma va consumato entro pochi giorni.
Ho gustato questo formaggio spalmabile in due modi diversi: sul pane tostato integrale e con gallette e verdura. Non mi è stato necessario insaporirlo perché l'ho trovato già abbastanza buono nella sua naturale semplicità. Il formaggio risulta molto fresco e con un buonissimo sapore di latte. È leggero ma sa soddisfare se abbinato agli alimenti giusti. Il livello di salatura per me è ottimo e, anche se è un formaggio molto semplice, si può esaltare nei modi più disparati. L'ho trovato perfetto come secondo e come ingrediente per uno spuntino rapido ma equilibrato. Il fatto che sia light lo rende leggero non solo di gusto ma anche a livello nutrizionale.
Penso sia un prodotto molto valido e con un rapporto qualità-prezzo veramente ottimo. Continuerò a comprarlo e non posso che consigliarlo, soprattutto a chi ama i latticini freschi.
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