Opinione su Ceci: In scatola o secchi sono sempre ottimi.

22 Opinioni
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In scatola o secchi sono sempre ottimi.

23/03/2015

Vantaggi

Gustosi, Nutrienti, Con Le Proteine Della Carne

Svantaggi

Nessuno


Quando prepariamo la pasta e ceci utilizziamo spessi questi legumi già cotti nelle lattine. Sono ottimi e comodi ma provate a preparare quelli secchi, rimarrete meravigliati dall'estrema bontà di questi legumi che se cotti al punto giusto, danno alla famosa pasta e ceci un sapore che non conoscevate. Lasciate a bagno per una notte intera i ceci e poi cuoceteli nella stessa acqua aggiungendo un pizzico di bicarbonato se sono particolarmente dutri. Li vedrete sfarinare e se con la stessa acqua di cottura vi cimenterete nella preparazione della pasta, otterrete un primo nutriente e di bontà ineccepibile. Potete preparare i ceci come piccolo e sfizioso snack se li lasciate friggere in poco olio dopo averli fatti ammorbidire per una notte in acqua. Una volta fritti, i ceci andranno conditi con sale e pepe. Assaggiate questa squisitezza e rimarrete stupiti dal sapore rustico di un legume che ha le stesse proteine della carne.

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Altre opinioni degli utenti su Ceci

  • gnaogna
    Buonissimi, sia in brodo che spalmati sul pane
    opinione inserita da Anonimo il 27/02/2017
    Mi piacciono molto i ceci, e solitamente li preparo una volta alla settimana. Mi piacciono in tutti i modi: quando ho tempo preparo una specie di hamburger da accompagnare alla senape, altre volte cre...
    Continua a leggere >
    Economici, digeribili, gusto intenso
    Nessuno riscontrato
  • ess
    Ceci
    opinione inserita da ess il 30/11/2016
    Posso dire di amare le verdure senza dubbio, inclusi i legumi, ma i Ceci proprio non riesco ad apprezzarli oltre alla necessità di utilizzo di certe ricette. Non mi piacciono né nelle varie ricette pr...
    Continua a leggere >
    sì
    sì
  • clade1977
    Un legume eccezionale!
    opinione inserita da clade1977 il 08/07/2016
    Nelle ultime mie opinioni ho consigliato alcuni legumi ed alcune marche di questi come ottimi ingredienti per la nostra dieta quotidiana. Oggi voglio parlarvi dei ceci, legume spesso considerato di se...
    Continua a leggere >
    Ottimi e versatili
    Nessuno
  • yess
    Buoni e sani
    opinione inserita da yess il 26/05/2016
    I ceci sono legumi e si sa che i legumi fanno bene, sono ricchi di proteine e danno energia. Contengono fibre e vitamine tra cui vitamina B e vitamina C, contengono inoltre preziosi sali minerali. Mi ...
    Continua a leggere >
    buoni e sani
    nessuno
  • melinda7311
    Ceci
    opinione inserita da melinda7311 il 23/05/2016
    I ceci mi piacciono, li mangio spesso e devo dire che sono un ottimo legume. Sono buoni sia da soli come contorno con un po di olio, pepe e sale, sia frullati come passata, e anche nella minestra di e...
    Continua a leggere >
    buonissimi
    nessuno