Opinione su Cipolle di Tropea: L'ho usata proprio ieri

29 Opinioni
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L'ho usata proprio ieri

16/04/2015

Vantaggi

Insaporisce

Svantaggi

Nessuno


A proposito di cipolle di tropea, l'ho usata proprio ieri e per puro caso, dovevo fare un risotto e stato cercando la cipolla classica che non c'era, vabbè in mancanza di altro uso questa dato che avevo tempi stretti di cottura. Mi sono meravigliata del risultato, non l'avevo mai provata prima ad ora e sono rimasta più che soddisfatta. Ero scettica inizialmente non avendola mai provata e non conoscendone gli esiti. Con la base del risotto cipolla di tropea e olio ho tritato tutto con il mixer e rimesso a bollire con il riso. Mi e' venuto un prima piatto buonissimo, che poi ho spolverato con il tartufo. La cipolla di tropea mi ha insaporito molto e bene!
Che soddisfazione

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Chiara Gismondi 839 opinioni Aggiungi agli amici


Cipolle di Tropea
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Cipolle di Tropea

  • gnaogna
    Molto più buona ma la uso di rado
    opinione inserita da Anonimo il 27/02/2017
    A me piace molto cucinare, anche se spesso non ho tempo. Un ingrediente che utilizzo praticamente per tutto, indispensabile in quasi tutte le ricette a base di riso, carne o verdure, è la cipolla. A m...
    Continua a leggere >
    Sapore più dolce, economiche
    La digerisco con più fatica rispetto alle altre cipolle (dorate o bianche)
  • feder
    Più dolce
    opinione inserita da feder il 16/02/2017
    La Cipolla di Tropea è un prodotto IGP Calabrese, che si coltiva nelle provincie di Vibo Valentia e Cosenza da oltre 2000 anni. Ha una forma rotonda o ovale ed è bianca con il caratteristico involucro...
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    Più dolce
    Non si trova sempre
  • supermitica
    Cipolle di Tropea
    opinione inserita da supermitica il 23/12/2016
    Se c'è una cosa che non mi piace più delle verdure come la lattuga, sono la cipolla e l'aglio, per i motivi comuni che tutti sappiamo dell'alito e del pianto mentre le si taglia. Vivendo in Sicilia mi...
    Continua a leggere >
    grandezza
    alcune vengono spacciate per tali ma non lo sono, costo
  • schiocamazzo
    Sublimi
    opinione inserita da schiocamazzo il 10/12/2016
    Dopo un bellissimo viaggio a Tropea (Baia di Riaci) ci sono state regalate in quantità modeste da due nostri amici del posto. Inizialmente abbiamo pensato:"Ma perchè proprio le cipolle?", ma dopo esse...
    Continua a leggere >
    Deliziose, delicate
    Per quelli a cui non piacciono
  • tulip18
    Amata cipolla Made in Sud
    opinione inserita da Anonimo il 07/12/2016
    Piangere affettandola è ormai una prassi, per quella verace poi, puoi inzuppare il coltello nell’acqua tutte le volte che vuoi, sprizzerà sempre la sua “vivacità” negli occhi del suo cuoco. Gusto, con...
    Continua a leggere >
    gusto ed intensità
    nessuno