Opinione su Cipolle di Tropea: Rosso della calabria

29 Opinioni
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Rosso della calabria

05/05/2014

Vantaggi

Leggere,delicate

Svantaggi

Nessuno


Ottimo ortaggio, diffuso in tutto il mondo. Indispensabile in qualsiasi piatto di carne. Ne esistono molte varietà. Si distinguono secondo il colore - bianco,giallo - oro e rosso.
Le cipolle rosse di Tropea arrivano da noi dalle coste di Calabria dove vengono coltivate. Solitamente hanno medie - piccole dimensioni. Un profumo inconfondibile, delicato ma fresco pungente, molto apprezzato, da ogni cuoco.
Contiene molte vitamine, sopratutto vitamina C, sali minerali. Contiene anche le sostanze che combattono efficacemente contro lo sviluppo dei tumori.
Potete metterla in qualsiasi piatto caldo, ma viene apprezzata moltissimo nelle insalate per il suo gusto delicato, ma deciso. Dona ottimo gusto e il sapore a tutti vostri piatti. Non importa se sono semplici oppure complicati. Il gusto sarà sempre ottimo.

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pidak 479 opinioni Aggiungi agli amici


Cipolle di Tropea
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Cipolle di Tropea

  • gnaogna
    Molto più buona ma la uso di rado
    opinione inserita da Anonimo il 27/02/2017
    A me piace molto cucinare, anche se spesso non ho tempo. Un ingrediente che utilizzo praticamente per tutto, indispensabile in quasi tutte le ricette a base di riso, carne o verdure, è la cipolla. A m...
    Continua a leggere >
    Sapore più dolce, economiche
    La digerisco con più fatica rispetto alle altre cipolle (dorate o bianche)
  • feder
    Più dolce
    opinione inserita da feder il 16/02/2017
    La Cipolla di Tropea è un prodotto IGP Calabrese, che si coltiva nelle provincie di Vibo Valentia e Cosenza da oltre 2000 anni. Ha una forma rotonda o ovale ed è bianca con il caratteristico involucro...
    Continua a leggere >
    Più dolce
    Non si trova sempre
  • supermitica
    Cipolle di Tropea
    opinione inserita da supermitica il 23/12/2016
    Se c'è una cosa che non mi piace più delle verdure come la lattuga, sono la cipolla e l'aglio, per i motivi comuni che tutti sappiamo dell'alito e del pianto mentre le si taglia. Vivendo in Sicilia mi...
    Continua a leggere >
    grandezza
    alcune vengono spacciate per tali ma non lo sono, costo
  • schiocamazzo
    Sublimi
    opinione inserita da schiocamazzo il 10/12/2016
    Dopo un bellissimo viaggio a Tropea (Baia di Riaci) ci sono state regalate in quantità modeste da due nostri amici del posto. Inizialmente abbiamo pensato:"Ma perchè proprio le cipolle?", ma dopo esse...
    Continua a leggere >
    Deliziose, delicate
    Per quelli a cui non piacciono
  • tulip18
    Amata cipolla Made in Sud
    opinione inserita da Anonimo il 07/12/2016
    Piangere affettandola è ormai una prassi, per quella verace poi, puoi inzuppare il coltello nell’acqua tutte le volte che vuoi, sprizzerà sempre la sua “vivacità” negli occhi del suo cuoco. Gusto, con...
    Continua a leggere >
    gusto ed intensità
    nessuno