Opinioni Fattorie Osella Caprini di latte vaccino

Ottimo formaggio del marchio OSELLA che acquisto ogni tanto il caprino non caprino, il prodotto è prodotto solo con latte vaccino e risulta morbido e cremoso senza avere il retrogusto del classico formaggio prodotto di latte di capra più saporito e più asprigno, personalmente devo dire che il formaggio Caprino l'originale con il gusto più saporito mi piace molto ma mio marito no, così con questo prodotto Osella accontento tutti e due, nella confezione ci sono due rollini da 50 grammi l'uno la dose perfetta per noi due, ho la morbidezza è la delicatezza spumosa del formaggio senza avere però l'acidità del latte di capra che mio marito proprio non supporta, il prodotto e buono forse però non avrebbero dovuto chiamarlo CAPRINO perchè non lo è e potrebbe ingannare il consumatore che acquistandolo potrebbe credere che sia un formaggio misto capra+vaccino visto l'indicazione sull'etichetta.
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Mi piacciono molto i formaggi di latte di capra sia al 100% che misti latte di capra + latte vaccino, il gusto cambia perchè quello solo di capra rimane più asprigno e saporito a me piace molto ma è ottimo anche quello con latte misto il gusto è più morbido, tutto questo preambolo per arrivare a parlare dei Caprino della Fattoria Osella molto buono ma non è un Caprino nel senso della parola, questo formaggio morbido e cremoso è fatto al 100% con latte vaccino, sulla confezione in vaschetta da 100 grammi che contiene due formaggini è segnalato Caprino di latte vaccino che inganna un po il consumatore, una persona leggendo caprini e latte vaccino immagina che sia preparato con latte misto quello che non è, a parte tutto il formaggio è buono niente da dire però per una persona che lo acquista credendo un latte misto magari per problemi di salute non lo è....
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Buon formaggio firmato Osella con un ottimo gusto, un ottima consistenza morbida e cremosa che rientra nella caregoria formaggi molli, Osella lo spaccia come formaggio Caprino ma di latte di capra non ne troviamo neanche l'ombra è tutto latte vaccino 100% ... In porale semplici è fatto con latte di mucca, questo non vuol dire che non sia buono anzi a me piace parecchio, ma leggendo sulla confezione dava l'impressione che fosse un Caprino (quindi latte di capra molto saporito) + lattre vaccino (latte più dolce) che combinati insieme creavano un CAPRINO meno asprigno e più amabile al gusto, la confezione a vaschetta 100 grammi totali contiene due formaggini a rollino, anche la forma è la classica del Caprino ma di capra abbiamo solo l'indicazione nominativa del prodotto, formaggio buono ma non chiamatelo CAPRINO perchè non lo è...
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Mi piacciono molto i prodotti del marchio OSELLA mitica la sua robiola che è spumosa una vera delizia così quando ho visto i Caprini altra tipologia di formaggio che mi piace parecchio ho pensato proviamo, la confezione in vaschetta ci propone due caprini da 50 grammi l'uno (50+50=100 grammi) di ottimo formaggio morbido che mi piace condire anche con un goccino di olio e del pepe, sul gusto e la qualità del formaggio niente da dire il problema è che viene venduto come Caprino e si presume che sia fatto di latte di capra, sulla confezione è segnalato però "di latte Vaccino" , avendo consumato parecchie volte il Caprino di latte di capra 100% che mi piace parecchio bisognava tenere in considerazione il gusto che rimaneva leggermente più acidulo e saporito e mio marito stortava il naso... Ultimamente avevo optato per i Caprini fatti con latte misto capra+vaccino dove il sapore è più ecquilibrato e credevo che questo prodotto OSELLA fosse così composto da due latti misti invece no solo latte vaccino, allora perchè venderlo come Caprino!!! I Caprini chiamateli Vaccini...Ha...Ha... Tiriamo le somme prodotto buono ma non è un Caprino visto che è 100% latte di Mucca è un controsenso.
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Nonostante la bontà di questo formaggio sono molto arrabbiata con un marchio di cui mi ero sempre fidata. Avendo alcuni piccoli fastidi devo evitare di bere latte vaccino e mangiarne i derivati. Essendo una grande amate dei formaggi sto dunque indirizzandomi a quelli di capra, pecora e bufala. Facen...
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