
Carne bovina tenera, grassa e molto saporita
Spesso al supermercato lidl acquisto della carne di scottona sia sotto forma di maxi hamburger che di vaschetta di spezzatino già tagliato a grossi tocchetti. È una carne bovina che proviene da una giovane mucca che non ha mai partorito e che si presenta molto grassa e tenera. La marezzatura di grasso la rende particolarmente saporita. I bocconcini sono perfetti per preparare un gulasch con le patate , basta dapprima…
