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Opinioni e recensioni

Maionese

4,1/5 · 70 opinioni
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70 opinioni
3,0/5Pubblicata il 16/06/2015

Un espediente utile in cucina

La maionese non è sicuramente la mia salsa preferita, le preferisco infatti il ketchup. Tuttavia , apprezzo la maionese in due ricette in particolare : 1) per preparare dei tramezzini a base di tonno e maionese , un'idea fantastica soprattutto d'estate visto che con il caldo la pasta mi stufa facilmente; 2) salsa rosa per accompagnare i gamberi. Quindi anche se la maionese non rientra tra i miei prodotti preferiti vi consiglio di averne sempre un barattolino in casa perchè a parte rare eccezioni piace a tutti e vi permetterà di preparare piatti sfiziosi. Inoltre è un prodotto durevole ed economico.

VantaggiComoda
SvantaggiNo
4,6/5Pubblicata il 17/04/2015

Salsa buona ma calorica

La Maionese e' una salsa a base di uova, aceto e limone che piace un po' a tutti specialmente ai bambini. Si usa prevalentemente per fare la classica insalata russa oppure per creare la salsa tonnata con cui condire il vitello. Ovviamente e' buona anche da mangiare come semplice salsa di accompagnamento a piatti come la carne ed il pesce. Purtroppo e' molto calorica e quindi bisogna usarla con parsimonia altrimenti si corre veramente il rischio di ingrassare. Alcune persone come mia figlia non la digeriscono ma questo e' un limite che non ho riscontrato in molte persone. A me piace molto il suo sapore perche' e' un po' aspro ma anche delicato e ha una cremosita' davvero spiccata. E' bene usarne poca anche per me' tendezialmente copre un po' gli altri sapori e quindi mettendone troppa si corre il rischio di perdere un po' il sapore originale della pietanza cucinata. Normalmente acquisto quella della Calve' che per me e' la piu' buona ma a volte, se e' in offerta, prendo anche la Kraft. Si puo' trovare sia in vasetti che in tubetti, io preferisco i vasetti in vetro da 500ml perche' li trovo piu' convenienti e facili da usare mentre il tubetto, quando arriva alla fine, e' fastidioso da spremere e rischio sempre di non riuscire a usarla tutta. Il prezzo varia a seconda del formato della confezione, di solito se e' in offerta il tubetto da 125ml puo' costare 0,70 centesimi a seconda della marca mentre i vasetti vengono leggermente di piu'.

VantaggiBuona, Cremosa, Saporita, Ottima Con Varie Pietanze
SvantaggiCalorica, Tende A Coprire I Gusti Delle Pietanze
3,2/5Pubblicata il 17/03/2015

Copre il sapore!

Fino a qualche anno fa ero un gran fan delle salsine e le usavo per condire tutto cio che mangiavo: che goduria! La maionese era una delle mie preferite e la usavo particolarmente con le patatine, ma anche nei panini conditi o nei salumi. La maionese ha un sapore molto sapdo e pieno, spesso risulta evidente il retrogusto di uova, praticamente era un condimento immancabile di molti dei miei pasti, solo sulla pasta non riuscivo a metterla, cosi ne acquistavo sempre mega-barattoli e li finivo nel giro di una settimana. Ma ingrassavo perchè la maionese è un'alta fonte di calorie, cosi ho smesso di consumarla e mi sono trovato meglio sia perchè sono dimagrito sia perchè ho scoperto il vero sapore delle cose. Queste salsine servono solo ad alterare i veri gusti e fanno ingrassare: non abusatene!

VantaggiBontà
SvantaggiAltera Sapore, Grassi
4,0/5Pubblicata il 17/03/2015

Ottima con le patatine

ciao a tutti oggi vi voglio dare la mia opinione sulla maionese vi dico che io la uso molto in quanto mi piace tanto il suo gusto ricco, forte e deciso lo trovo ideale per accompagnare numerose pietanze e in particolare le patatine fritte di cui vado ghiotto. si tratta di un alimento poco digeribile e grasso che però ha un gusto molto buono e se fatta in casa con alimenti sani tutto sommato cosi male non fà, basta ovviamente non esagerare con le dosi un pò come in tutte le cose. In conclusione visto e considerato quanto da me affermato in questaa mia breve opinione non posso fare altro che dire che ve la consiglio se non la conoscete ma saresti dei veri alieni!

VantaggiSaporita
SvantaggiCalorica
4,0/5Pubblicata il 22/02/2015

Adorabile ma troppo calorica

Purtroppo ultimamente sto seguendo una dieta dimagrante pertanto la maionese è un alimento o meglio un condimento bandito dalla mia dieta che pero' adoro infatti ieri sera visto che era sabato ho voluto trasgredire la dieta e ho versato un po' di maionese sul bordo del piatto per intingere le patatine...con la maionese tutto diventa ancor piu' buono poi alla fine ci ho intinto anche la pizza...sono esagerata e golosa ma veramente penso sia difficile resistere a questa bontà!Quando ero piu' magra e piu' piccola la usavo per "farmi piacere"quelle cose che magari se andavo a mangiare da parenti o amici non gradivo...un suggerimento che vi consiglio di tener presente ma senza esagerare perchè è molto calorica!

VantaggiGustosa,rende Tutto Piu' Buono,va Bene Con Quasi Tutti Gli Alimenti
SvantaggiCalorica
4,0/5Pubblicata il 20/02/2015

Molto buona

La maionese è una salsa che uso veramente molto perché i miei figli la mettono dappertutto e quasi tutti i sabato sera,quando preparo i toast sulla piastra,me ne serve un bel po. In genere compravo i barattoli da 250ml perché c'erano i buoni sconto,ma ora che non ci sono più,sto comprando quella nel formato da 500ml perché è più conveniente. Preferisco la maionese alle altre salse perché è molto buona e anche se fa ingrassare parecchio,la mangio volentieri in un panino con una polpetta o con del salame.E' possibile farla anche in casa,ma sinceramente preferisco comprarla. Consiglio!

VantaggiBuonissima
SvantaggiIngrassa Molto
3,8/5Pubblicata il 16/02/2015

Già pronta

Non sono una cuoca e tutto sommato, non ho la passione per la cucina. Per questo le salse preferisco comprarle. La maionese non ho nemmeno mai provata a farla da sola, tra l'altro memore dell'ansia del concetto della maionese impazzita di cui ho sempre sentito parlare. Ho provato molte marche e tutto sommato mi sono sempre trovata bene. Tra l'altro non ne faccio largo utilizzo, la compro per averla nel caso mi venga voglia di preparare le patatine fritte o con le uova sode. Per il resto l'ho usata per fare l'insalata russa con quelle buste già pronte congelate alle quali devi aggiungere solo maionese e tonno. Quello che non consiglio è la versione light, non sa di nulla. Mentre quelle normali sono saporito e dense.

VantaggiBuona
SvantaggiCalorica
3,2/5Pubblicata il 14/02/2015

Troppo calorica come salsa

Non mangio quasi mai la maionese perche' e' una salsa troppo calorica e grassa. Infatti c'e' troppa presenza di olio e uova e infatti quando la mangio mi lascia sempre un senso di pesantezza alla bocca della stomaco. Certo il gusto e' buono e gradevole ma preferisco mangiarla di rado perche' ci tengo alla linea. E' usata per preparare l'insalata russa e la salsa tonnata e in commercio si trova di varie marche famose, ovviamente si puo' anche fare in casa ma e' molto difficile farla nel modo giusto e quindi e' meglio comprarla tanto non costa molto, circa 1,5 euro ma se e' in offerta a volte la si trova a meno di 90 centesimi. Consiglio di mangiarla non troppo spesso.

VantaggiSapore Buono
SvantaggiTroppo Grassa E Calorica
5,0/5Pubblicata il 14/02/2015

Amata crema

chi non ama le salse??? io si e moltissimo! oltre a quelle classiche come maionese, ketchup, senape e salsa rosa, amo provarne di tutti i tipi e di tutte le culture. ovunque vado provo sempre qualcosa di nuovo, cosi da allargare i miei orizzonti culinari. però la mia preferita tra le salse rimane la maionese, ma quella fatta in casa, da mani sapienti ed esperte! quella che io adoro deve essere cremosa ed avere un sapore delicato che racconta di uova fresche di galline allevate in casa. olio e tutti i segreti necessari per farla. ne esistono aromatizzate e ricette particlari con gusti unici. io preferisco la classica e fatta con amore.

VantaggiLa Migliore Fatta In Casa
SvantaggiHa Molte Calorie
4,4/5Pubblicata il 14/10/2014

Salsa deliziosa ma calorica.

La maionese è una salsa a base di uova e aceto molto gustosta e buona. Ha un utilizzo molto vasto in cucina e si puo' sia preparate in casa che acquistare al supermercato. Io preferisco acquistarla perche' per farla in casa ci vuole troppa pazienza e c'e' il rischio che non venga bene. Adoro usarla nelle insalate di riso perche' a mio avviso armonizza tutti gli altri sapori del condimento e li unisce senza prevaricarli. Ovviamente è deliziosa con le patate fritte e con la carne, alcuni la mangiano con il pesce io, sinceramente, no. Mia madre la adopera spesso per preparare ottime insalate russe, insomma è davvero un prodotto versatile! Consiglio di consumarla con un po' di moderazione perche' e' una salsa assai calorica!

VantaggiVasto Uso In Cucina, Buona
SvantaggiCalorica
3,4/5Pubblicata il 01/10/2014

Con moderazione perchè fa ingrassare

Secondo me la maionese è il condimento piu' buono che esista,almeno è tra i piu' buoni,ne basta poco e rende tutto cio' che accompagna di un sapore fantastico,io talvolta lo uso anche per insaporire qualcosa che magari non mi piace tanto e di colpo tutto diventa buonissimo!Certo il punto è che è troppo grassa quindi cerco sempre di acquistarla con moderazione anche perchè appena la compero la finisco in pochissimo tempo!Ne esiste in tubetti ,in barattoli.e poi è molto facile da reperire nei vari supermercati e discount,non è nemmeno troppo costosa,anzi ne esistono alcuni tipi di marche del supermercato che sono davvero ottime,certo quelle delle marche piu' rinomate hanno qualcosina in piu' ma ci si puo' accontentare di varie tipologie per tutti i gusti e le tasche!

VantaggiBuona,rende Buoni Tutti I Cibi
SvantaggiFa Ingrassare
3,6/5Pubblicata il 08/09/2014

Quante calorie

la maionese è un ingrediente che non può mancare in certe pietanze ma haimè quanti grassi e quante calorie... spesso la faccio in casa per cercare di evitare elementi troppo grassi ma è proprio nella sua natura essere una salsa grassa forse la più grassa che c'è... io la gusto abitualmente nei panini acquistati per strada oppure su tartine preparate da me in casa ...il prezzo è economico si trovano di tante qualità e diversi prezzi... la uso anche nella pasta fredda è devo dire che li fa la sua figura... di solito però preferisco il ketcup perchè quanto meno non è molto molto grasso... diciamo che ii grassi che compongono queszta salsa mi bloccano nell'utilizzarla più spesso...si trova anche in offerta spesso e volentieri e al barattolo preferisco la confezione a tubetto.

VantaggiBuona
SvantaggiTroppo Grassa
5,0/5Pubblicata il 05/09/2014

Un po' calorica

Nel mio frigo non puo' mai mancare un ingrediente in commercio da tantissimi anni, cioe' la maionese. La maionese e' una preparazione a base di olio vegetale, tuorlo d'uovo, succo di limone o aceto, per quanto so' e' facile da preparare anche in casa ma io compro sempre quella confezionata perche' in laboratorio viene pastorizzata e non c'e' il rischio della salmonella. In commercio ci sono diverse marche e diversi formati io la maggior parte compro il barattolo da 500 grammi. Io la mangio in diversi modi, ci preparo tantissime ricette come la pasta fredda, oppure sui contorni come le patatine fritte con wurstel, oppure mi piace mangiarla su dei semplici salatini come un bel spuntino. L'unico inconveniente e' che e' troppo calorica e non bisogna esagerare nel mangiarla spesso.

VantaggiCremosa E Buona
SvantaggiTroppo Calorica
4,4/5Pubblicata il 03/09/2014

Molto buona

La maionese è la salsa che utilizzo di più.Molto spesso compro i barattoli della Kraft da 250 ml (grazie a dei coupon) oppure da 500 ml (per convenienza),ma si può trovare tranquillamente in tubetto nel formato da 150 ml.Esistono molte marche di maionese,da quelle dei discount fino alle grandi marche come,appunto,Kraft o quella del MC Donald che è buonissima.La maionese è molto buona se messa in mezzo al pan carré con i wurstel passati sulla piastra.Unica pecca,come tutte le salse classiche,è ipercalorica e quindi la dose deve essere limitata e poi fa uscire i brufoli (bleah).Comunque è una salsa molto buona e consiglio di comprarla e provarla in piccola dose.

VantaggiDeliziosa
SvantaggiIpercalorica
3,8/5Pubblicata il 27/08/2014

Una salsa mondiale

Tra tutte le salse che possiamo trovare in commercio o che possiamo fare direttamente a casa (stando attenti che non impazzisca) c'è la maionese. Presente sul mercato da anni è una salsa buona ma non troppo leggere, che si accompagna bene a molti cibi ma che sempre più ci viene fornita da accompagno a cibi da fast food come hamburger multistrato, patatine fritte classiche o dalle più svariate forme e dimensioni. Quella fatta in casa ovviamente è la più buona ma anche quella sul mercato non è male. Piccolo dettaglio: non è assolutamente una salsa magra ma contiene moltissimi grassi, consiglio quindi di usarne con moderazione.

VantaggiBuona Accompagnata Ai Cibi Salati
SvantaggiGrassa
5,0/5Pubblicata il 27/08/2014

Dai mille usi

In cucina la si può usare davvero su tutto,dalla preparazione di salsine a condimento di insalata di riso e chi più ne ha più ne metta! Non mi piace tantissimo,però riconosco che auta a creare tante ricette sfiziose,soprattutto d'estate. Farla in casa è relativamente facile,bisonga stare attenti che non impazzisca,ma se ci si riesce secondo me è molto più buona di quella comprata.LA nota dolente ovviamente sono le calorie e i grassi,molto alti anche in piccole quantità, ma se ci controlliamo e la mangiamo ogni tanto non fa nulla,ogni tanto uno strappo ci vuole, è l'abuso che fa davvero male!In commercio esistono vari tipi,light o allo yogurt, e il costo,in base alla marca è accessibilissimo!

VantaggiDai Mille Usi
SvantaggiGrassi E Calorie
3,8/5Pubblicata il 21/08/2014

Una vera bontà

Condimento buonissimo,disponibile in comode bustine oppure in tubetti o ancora in barattoli,si sposa benissimo con un'infinità di pietanze,arricchisce panini e tutto quello su chi è spalmato solo che evito di acquistarlo perchè troppo calorico!So che viene bene anche preparato in casa ma io non ci ho mai provato per mancanza di tempo poi perchè trovo meno dispendioso a livello di tempo ed economia comperare quello già pronto nei negozi anche per avere un risultato sicuro...gli esperimenti sono sempre rischiosi e rischiare di buttare ingredienti non mi sembra proprio il caso!Consiglio di versarla sulle patatine fritte,una vera bontà!

VantaggiSapore,in Vari Tipi Di Confezioni
SvantaggiFa Ingrassare
4,8/5Pubblicata il 07/07/2014

La salsa più buona e versatile

Amo tutte le salse ma la maionese è la mia preferita perché è buona ed è molto versatile. Non mi viene in mente un altra salsa che è perfetta tanto sulle uova quanto sulla carne, il pesce , il pane e le verdure anche se da il meglio di se sulle patatine fritte e gli hamburgher. In frigo tengo sempre un tubetto di maionese, così posso preparare in pochi minuti un aperitivo sfizioso e se sono in vena di cucinare la preparo da me! L'unico problema è che se si è a dieta non si può esagerare con il suo consumo , ma per i golosi adesso ci sono anche delle versioni più leggere, light o a base di yogurt.

VantaggiPerfetta Su Ogni Cibo
SvantaggiSe Si è A Dieta Non Si Può Esagerare
5,0/5Pubblicata il 28/04/2014

Versatile

è inutile.. che che se ne dica, la maionese va su tutto. proprio cosi. hai voglia a dire e si ma fa ingrassare, e ti aumenta il colesterolo nel sangue ecc ecc. sarà anche tutto vero ma secondo me è un prezzo che si paga volentieri. con quel suo gusto, quella densità giusta, quella freschezza, e quel qualcosa in più che da ai piatti. anche una semplicissima insalata diventa un piatto prelibato se condito con un po di maionese. molto pratica e utile per la preparazione di svariate salsine o anche in purezza in un bel tramezzino. ok forse il nostro fegato non ci ringrazierà, ma di sicuro il nostro palato si!!! e poi che cosa sarebbero le patatine fritte senza un po di maionese??

VantaggiOttima
SvantaggiNessuno
2,4/5Pubblicata il 18/04/2014

Troppo acidula

La maionese è una salsa molto diffusa e purtroppo ormai largamente usata su molti piu' cibi di quanto realmente sia possibile. Non mi piace ne quella industriale ne quell preparata in casa, forse perchè non amo ne l'uovo ne il limone ed essendo fatta sia da uovo che da limone credo sia piuttosto conseguenziale,.. Trovo sbagliato che ormai venga messa su molte cose come le cotolette, o addirittura sugli arrosti, credo che comunque se ne faccia un consumo smodato, troppi bambini e troppo piccoli la mangiano sopratutto sulle patatine... sarà che sono all'antica pure sul cibo ma preferisco altro genere di condimento. Oggi tra l'altro in commercio ne esistono di svariate qualità sia come marca che come preparati, infatti alcune sono con l'aggiunta di yogurt e devo dire che avendola assaggiata ha una notevole differenza nel gusto è molto meno densa e decisamente piu' dolciastra, ma comunque non mi fa impazzire!

VantaggiVersatile
SvantaggiTroppo Usata E Acidula
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