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Opinioni e recensioni

Maionese

4,1/5 · 70 opinioni
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70 opinioni
5,0/5Pubblicata il 24/04/2017

Buona, ma attenzione alle calorie

E' un tipo di salsa che piace quasi a tutti, giovani e vecchi. Il suo segreto è dato da quel tuorlo d'uovo , seguito dall'olio di oliva extra vergine e da qualche goccia di limone. Una semplice mescolata energica e il gioco è fatto. Questa salsa, a mio modo di vedere le cose , si accompagna bene ad ogni genere di alimenti, ovverosia alla carne, al pesce, alle patatine fritte, alla patate bollite, oppure alla sempl…

Vantaggigustosa
Svantaggieccesso di calorie
4,6/5Pubblicata il 23/04/2017

La salsa per eccellenza

Ho sempre reputato la maionese la salsa per eccellenza, la mia preferite, nonchè una vera e propria tentazione impossibile da evitare... Pur essendo un' amante dei cibi non grassi, stando sempre attenta alla linea, non disdegno la maionese che si sposa praticamente con tutto. La grande distribuzione offre una serie di alternative e marchi, con risultati difformi, giacchè le maionesi non sono affato tutte uguali. In c…

Vantaggibuonissima
Svantaggicalorica
5,0/5Pubblicata il 23/04/2017

La maionese

Una delle salse più note in assoluto è rappresentata senza dubbio dalla maionese. Ce ne sono delle marche più svariate in vendita nei supermercati e discount e spesso ad un rapporto fra qualità e prezzo competitivo. Di solito la utilizzo per prodotti come ad esempio il pesce, ma anche le uova sode, per far sì che questo tipo di pietanze siano abbastanza saporite. Altre pietanze con la maionese le ho degustate anche a…

Vantaggiottima
Svantaggicalorie
5,0/5Pubblicata il 13/04/2017

Una preparazione versatile

Utilizzo praticamente ovunque la maionese; solitamente l'acquisto già pronta, ma nel fine settimana, visto che ho tempo, la preparo sempre da solo: è molto semplice, infatti basta aggiungere un po' di olio di semi, sale e tuorli d'uovo, facendo attenzione a montarli bene. E' abbastanza calorica e contiene tanti grassi, ma è un ottimo accompagnamento per le uova, la carne bollita oppure da aggiungere in alcune ricette…

VantaggiBuona, facile da preparare, già pronta è reperibile e ha un ottimo prezzo, versatile
SvantaggiUn po' grassa e calorica
4,8/5Pubblicata il 12/04/2017

Saporitissima

La maionese è una delle salse, se non forse la salsa condimento più celebre e adoperata, non solo in Italia. Si tratta di un composto di uova fresche, olio, sale e succo di limone, e questi ingredienti la rendono oltre che saporitissima anche molto molto calorica e ricca di grassi. Ne esistono versioni in commercio di ogni genere, naturali e insaporite, trattate o meno, light o per contro piuttosto "heavy", pesanti. …

VantaggiBuonissima, versatile, economica, nutriente
Svantaggimolto calorica
3,8/5Pubblicata il 23/03/2017

La mia preferita

Abitualmente non uso tante salse ma a volte si rivelano quasi necessarie. Spesso ricche di condimenti grassi non ideali per linea e salute. Fra queste ecco la maionese. Non ne sono ghiotta anche perchè contiene uovo crudo che io temo di mangiare. Pertanto fra tutte le salse ne assaggio solo un po'. Mi piace soprattutto per via del limone o aceto contenuti che neutralizzano il sapore dell'uovo. Utile da mettere sul pe…

Vantaggiinsaporisce
Svantaggigrassa
3,8/5Pubblicata il 03/11/2016

Buona quella fatta in casa, pessima quella industriale

La maionese è una salsa famosissima, a base di uova, limone e olio d'oliva. E' preparata a crudo quindi senza cottura, il che la rende particolarmente pericolosa laddova le uova non fossero fresche oppure se conservata male. Quella industriale ha i conservanti quindi questo problema è risolto, ma in compenso il sapore è tutta un'altra cosa. Delicata e vellutata quella casalinga, aspra e acidula quella industriale. Pe…

VantaggiVersatile
SvantaggiDifficile da conservare
2,0/5Pubblicata il 03/11/2016

Maionese

La Maionese è la salsa cremosa per eccellenza, più utilizzata in assoluto in tutto il mondo. Il concetto ufficiale riguardante le proprietà ed il fatto che non sia salutare non fa una piega però, così come per altri cibi, con una giusta dose ed utilizzo la si può mangiare. Personalmente acquisto sempre quella del noto brand Calvè e mi piace abbastanza seppur tendo ad evitare abusi. E' una salsa abbastanza acida ma si…

Vantaggiper chi piace
Svantaggipoco salutare
1,2/5Pubblicata il 02/11/2016

Maionese

La Maionese è una salsa cremosa, solitamente di colore bianco, fatta con il tuorlo d'uovo, il limone e l'aceto e di solito viene utilizzata per condire kebab e patatine. Personalmente la trovo disgustosa, sia a sapore sia sapendo gli ingredienti al suo intero: ovviamente non è tra i prodotti più salutari del mondo ed anzi è vivamente sconsigliata. Personalmente preferisco la sua controparte rossa, il ketchup. Ci so…

VantaggiNessuno
SvantaggiPer me fin troppi
4,0/5Pubblicata il 02/11/2016

Maionese

Dalla mia esperienza pluriennale in fatto di prove in svariati negozi di catene di supermercati e discount diversi, posso affermare che tranne rare eccezioni la maionese è sempre uguale, di qualsiasi marca e formato, tubetto o vasetto che sia. Personalmente la acquisto in tubetti da 0.50 a 0.60 centesimi alla Lidl oppure all'Eurospin ed è sempre una buona salsina da accompagnare a secondi, contorni, panini, tramezzin…

Vantaggisi
Svantaggino
4,4/5Pubblicata il 09/08/2016

Non sarà salutare ma è buona

Ho la fortuna di avere dei livelli di colesterolo eccellenti, quindi posso permettermi la maionese senza effetti collaterali, mi dispiacerebbe doverla gustare con i sensi di colpa. A me difatti piace molto, anche se cerco di non esagerare perché comunque non è il massimo della digeribilità. Soprattutto, mi piace sulle insalatone, e dato che d'estate l'appetito scarseggia, mi viene utile per inglobare calorie e non pe…

VantaggiE' un ingrediente saporito per diversi piatti
SvantaggiNon è bene consumarne parecchia
2,8/5Pubblicata il 05/06/2016

Buona per alcune ricette

La maionese è una tipologia di salsa a base di uova, aceto di vino, olio e succo di limone. È amata dalle persone di tutte le etá, dai bambini agli adulti, e viene utilizzata come salsa o nelle ricette più raffinate e sfiziose. Personalmente non ne vado matta, non mi piace il sapore che ha e per il mio palato possiede sapori troppo forti ed è davvero grassa... Non ne faccio quindi un gran consumo e mi capita di mang…

Vantaggipuò essere utilizzata per diverse ricette
Svantaggitroppo grassa e poco digeribile
1,8/5Pubblicata il 24/05/2016

Maionese

Non mangio molto la maionese perchè non la digerisco. La trovo pesante e troppo unta. Le poche volte che la uso è per fare, ogni tanto, l'insalata russa e come contorno con l'aragosta che mangio raramente e nei tramezzini, ma anche li ne gradirei una goccia. La maionese sicuramente è buona, e se è fatta in casa ancora meglio, ma per me è troppo grassa e non la consiglio a chi vuole restare in forma.Non la consiglio n…

Vantagginessuno
Svantagginon digeribile
3,8/5Pubblicata il 02/04/2016

la prendevo una volta

In passato questa maionese la compravo perchè la usavamo ma poi ho lasciato perdere per il suo sapore La maionese è una salsa che è molto usata in Francia in molti piatti, ma è stata inventata in Spagna nell'isola di Maiorca . E' una salsa cremosa di un colore bianco - giallo che va consumata a freddo , è una salsa . La maionese è fatta con aceto o succo di limone e certe volte si potrebbe trovare anche della sen…

Vantagginessuno
Svantaggia me non piace
4,6/5Pubblicata il 29/10/2015

Maionese: una delle mie preferite, anche se super-calorica

Devo ammetterlo: è una delle mie salse preferite e si adatta a quasi ogni tipo di secondo o antipasto; dalla carne al pesce, passando per le patatine fritte, non esiste pietanza che non acquisisca quel "qualcosa in più" grazie alla maionese. Certo, non è una di quelle salse che mangerei a cucchiate, però penso che non ci sia niente di più godurioso dell'intigere un'untissima patatina fritta in questa salsa dall'aspet…

VantaggiBuona, Gustosa, Versatile
SvantaggiFa Ingrassare
4,4/5Pubblicata il 31/08/2015

La mia preferita ma fa ingrassare

La maionese a livello di gusto è sicuramente la mia salsa preferita,sinceramente l'adoro perchè accorre sempre in mio aiuto per migliorare qualche piatto,per renderlo piu' buono o per fornirgli quel tocco in piu'!Poi è una salsa che si adatta ai primi,ai secondi,agli antipasti,alle merende! Si vende sia nei barattoli che nei tubetti,o ci sono le bustine piccoline che vengono date nei ristoranti etc non è nemmeno tan…

VantaggiBuonissima,adatta A Tanti Piatti E Tante Occasioni,tanti Formati,non Costosa
SvantaggiFa Ingrassare
4,0/5Pubblicata il 03/07/2015

Salsa semplice ma d'effetto

personalmente amo la cucina leggera ma saporita, però a volte non manco nell'uso di salse e cibi piu calorici. una delle salse che preferisco usare è propria di la maionese. mia madre la faceva sempre in casa e il sapore era sempre ben riuscito e vellutato. ancora oggi la fa e quando mangio da lei la utilizzo accompagnandola a carne, oppure alle patatine o ai panini farciti. è buona soprattutto se fatta con uov…

VantaggiOttima Se Fatta In Casa
SvantaggiCalorica, Ricca In Colesterolo
4,0/5Pubblicata il 02/07/2015

Sicuramente la salsa più versatile

La maionese, oltre a essere la base di moltissime altre salse, è sicuramente la salsa più versatile. Sta bene praticamente con tutto, si può mettere dalle patatine fritte, all'insalata, al pesce, come anche nei panini. Essendo a base di uova sicuramente è molto calorica e non può essere usata quotidianamente, ma occasionalmente è un ottimo condimento per insaporire rapidamente un pasto. Comunque ne sono state fatte …

VantaggiBuon Condimento
SvantaggiCalorie
3,8/5Pubblicata il 26/06/2015

Esalta i sapori!

La maionese mi è sempre piaciuta sin da piccola ma i miei genitori mi permettevano di consumarla con molta moderazione perchè se fosse stato per me ne avrei fatto grosse scorpacciate. Ho sempre adorato spalmarla sul pane, anche un velo appena su una fetta integrale per saltare il sapore del pane stesso. La usavo in abbondanza nei panini, soprattutto in quelli col crudo mentre cotto e maionese non mi è mai piaciu…

VantaggiBuona
SvantaggiMeglio Non Esagerare
4,0/5Pubblicata il 26/06/2015

La mia salsa preferita

Ultimamente riesco a mangiare solo lei... di solito facevo un mix tra maionese e ketchup ma, oggi, mi piace di più come accompagna i piatti la maionese. Ovvio non bisogna mai eccedere perché è comunque una salsa abbastanza calorica. Ideale per le patatine, ideale per humburger... ideale per pollo fresco insomma accompagna davvero molti piatti. In molti la usano anche per il pesce, io sinceramente, il pesce preferis…

VantaggiGusto
SvantaggiCalorica
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