“Molino Rossetto Farina di ceci”

Fare le focacce in casa è molto semplice avendo il forno della stufa a legna. La cottura lenta facilità il risultato finale della focaccia. Uso spesso la farina ceci per infornare perchè nella mia famiglia c'è chi ha purtroppo intolleranze alimentari. La farina di ceci è perfetta per chi ha questo genere di fastidi. La marca Rossetto ho deciso di provarla perchè l'ho trovata in offertissima in un negozio del centro. Un chilo di farina a trenta centesimi. E' un ottimo prodotto che ho notato anche a prezzo pieno è molto competitivo. Ed è anche molto buono. Si impasta molto facilmente. Il panetto della focaccia rimane alto e sodo prima di essere infornato.