Opinione su Pecorino: Gusto deciso

Il formaggio pecorino è un formaggio stagionato prodotto con il latte di pecora. Mi capita a volte di comprarlo sia come fetta di forma ma soprattutto grattugiato. Il pezzo mi capita di comprarlo in quanto è una tipologia di formaggio che mio marito apprezza particolarmente e che a volte ha voglia di mangiare come secondo piatto mentre le buste di grattugiato mi sono molto utili per la preparazione di primi piatti come gli spaghetti all'Amatriciana o alla Carbonara. E' un formaggio dall'ottima reperibilità in quanto si riesce a trovare in ogni sua forma in tutti i supermercati, anche quelli più piccoli. Il prezzo, soprattutto per il formaggio di ottima qualità, non è molto economico ma il suo sapore deciso ne fa valere sicuramente la pena.