Opinione su Pecorino: Un ottimo formaggio

Un ottimo formaggio

22/02/2017

Vantaggi

molto buono

Svantaggi

nessuno


Mi piace molto il formaggio Pecorino perchè è un formaggio stagionato, dal sapore unico. Tra i vari tipi di pecorino , quello che preferisco è il pecorino romano, e lo uso molto sulla pasta . Lo uso grattugiato perchè lo preferisco ad altri formaggi grattugiati perchè esalta il sapore della pasta. Lo uso spesso anche nei sughi. Il sapore del pecorino è ottimo come il profumo. Il prezzo al chilo, a volte, è leggermente alto ma per un ottimo formaggio come questo , un eccezione si può fare. Adatto a tutta la famiglia. Lo consiglio a tutti, perchè è ottimo anche mangiato solo o con le marmellate.

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lucias

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Altre opinioni degli utenti su Pecorino

  • campa45
    opinione inserita da campa45 il 07/06/2020
    Il pecorino è un formaggio particolare in quanto, come suggerisce il nome, prodotto dal latte di pecora che, diversamente da quello di mucca, ha più grasso e caseina. Due sono i "pecorini" prodotti in...
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    Particolare e unico nel suo genere
    Sapore che può non piacere, molto grasso.
  • riri58
    opinione inserita da riri58 il 06/04/2020
    Non li dovrei mangiare ma i formaggi e i latticini sono il mio punto debole. Mi piace molto il pecorino che viene fatto in molte regioni e ognuno ha il suo. Il pecorino è un formaggio fatto con latte ...
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    sapore
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  • giocobene
    opinione inserita da giocobene il 22/03/2020
    Non si può fare la pasta all'amatriciana e la carbonara senza pecorino meglio se stagionato. L'uso di altri formaggi è vietato, parola di cuoco in pensione. Il pecorino è il formaggio fatto con latte ...
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    buonissimo, orgoglio nazionale
    no
  • ladyinorange
    opinione inserita da ladyinorange il 22/03/2020
    Sono un'amante dei formaggi in generale ma il pecorino è uno dei formaggi che preferisco. E' un formaggio di origine mediterranea ma è un prodotto che si è diffuso anche in altre parti. Esistono veram...
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    buono
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  • agave
    opinione inserita da agave il 21/03/2020
    Anche se sono intollerante ai latticini in passato, prima di avere la diagnosi, ho assaggiato vari formaggi. Uno di questi è stato il pecorino, ma davvero non fa per me. Ha un sapore molto forte, quas...
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    Tante proteine e tanto calcio, indispensabile in molte ricette
    A me il sapore non piace