Opinione su Rucola: Per arricchire l'insalata

52 Opinioni
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Per arricchire l'insalata

02/03/2016

Vantaggi

gusto

Svantaggi

nessuno


Erbetta selvatica dalle infinite proprietà, in particolare depurativa e drenante, la rucola è quell'aggiunta in più all'insalata, capace di rendere una semplice lattuga più ricca e saporita. In commercio ne esistono molto marche in busta che permettono di poterla mangiare tutto l'anno, poi se si ha la fortuna di conoscere qualcuno che va per campi la si può anche mangiare fresca e di stagione in estate. La trovo ottima come dicevo nelle insalate miste magari anche con qualche aggiunta proteica per rendere il piatto completo e unico. Se vogliamo andare sul gustoso, ottima sulla pizza bianca o semplicemente come arricchimento per un piatto di bresaola e scaglie di parmigiano. Il sapore acidulo e amarognolo si accompagna molto bene anche a olio e aceto, basta non eccedere nelle dosi dei condimenti.

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millifly
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Rucola
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Altre opinioni degli utenti su Rucola

  • am53
    La rucola...la ami o la odi.
    opinione inserita da am53 il 08/08/2019
    A casa mia consumiamo la rucola,è un tipo di insalata con un sapore particolare ,ma piacevole,a foglie piccole tenere. Preferisco comprare quella imbustata e già pulita anche se poi una sciacquata sot...
    Continua a leggere >
    Sapore piccantino,tante proprietà benefiche.
    Non si deve consumare troppo spesso.
  • kikka983
    rucola
    opinione inserita da kikka983 il 12/09/2017
    Adoro la rucola, a casa mia infatti la si può trovare spesso; ha un gusto deciso e amarognolo che la fa sposare bene con moltissimi piatti esaltandone i sapori. Io la utilizzo nell'insalata, nei vari ...
    Continua a leggere >
    molto buona e salutare
    nessuno
  • alexandra
    Salute e benessere con gusto
    opinione inserita da alexandra il 21/06/2017
    Adoro la rucola, probabilmente perchè sa coniugare così bene quel suo sapore intenso e amarognolo ma allo stesso tempo morbido e intrigante con i salumi e si sposa altrettanto bene con i formaggi, un'...
    Continua a leggere >
    Gustosa e sana
    Non pervenuti
  • fiumidiparole
    Amara
    opinione inserita da fiumidiparole il 27/02/2017
    Alcune volte mi è capitato che nelle buste già pronte ci fosse qualche foglia di rucola. La rucola è un' insalata dalle foglie particolari, piccoline, con una forma a onda di colore verde scuro. Il sa...
    Continua a leggere >
    80%
    Sapore particolare, di facile coltivazione
    -
  • gnaogna
    Mi piace tantissimo sulla pizza
    opinione inserita da Anonimo il 27/02/2017
    La rucola la consumo da diverso tempo e mi piace in tantissimi modi: sia condita con l'insalata (quindi con uno spruzzo di aceto e limone, un pizzico di sale ed un goccio d'olio) che come condimento d...
    Continua a leggere >
    Digeribile, economica, sapore amarognolo, facilmente reperibile
    Nessuno riscontrato