Opinioni Fattorie Osella Linea senza lattosio

Fattorie osella linea è un formaggio morbido e gustoso che è presente sul mercato classico e, per mia fortuna, anche senza lattosio. L'ho provato per puro caso un giorno e devo dire che l'ho trovato molto buono. Ha il vantaggio di essere anche senza conservanti, il che mi piace ancora di più. È ottimo mangiato così ma prende sicuramente una marcia in più se scaldato leggermente in padella. Solitamente lo gusto con un filino di olio a crudo accompagnato da qualche pomodorino fresco. Eccezionale soprattutto in estate o quando si vuole mangiare qualcosa di veloce ma al contempo gustoso senza mangiare piatti pronti troppo grassi
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Mi ha stupito il sapore piuttosto dolciastro di questo formaggio fresco senza lattosio. Per altro anche la consistenza tra il morbido e il sodo è un pò particolare, mi ha ricordato il tofu... Per il resto ho preso questo formaggio in quanto era a meno di metà prezzo, perché è comunque un formaggio con più grassi che proteine, e io preferisco limitare o evitare proprio. Comunque il sapore mi ha colpito, e pure la sua consistenza così soda e morbida allo stesso tempo. Grazie a ciò, non erano presenti pezzettini di formaggio dentro il liquido di governo. Buono accompagnarlo con dei crackers o simili. Dentro la confezione ci sono dei suggerimenti per presentarla a tavola scaldandola al forno o in padella. Non l'ho provato ma già a temperatura ambiente mi è piaciuta, e la consiglio.
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Era in offerta, vicina alla scadenza e avevo proprio bisogno di un formaggio fresco e poco salato, che vedo, nell'angolo dell'ecoconvenienza proprio la Linea Osella senza lattosio in vendita ad appena € 1,18 contro l'1,97 del prezzo pieno, quindi con il 40% di sconto. E allora perché non prenderla –...
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Ho trovato in offerta al supermercato questo formaggio della Osella. Solitamente prendo la versione classica, ma siccome ho voluto approfittare dell'offerta e considerando che a volte i troppi latticini mi fanno male e un po' di lattosio in meno non guasta, mi sono decisa a provare questa versione s...
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