Opinioni Land Burrata

Soprattutto in questo periodo i latticini freschi tipo mozzarelle e simili, magari da accompagnare a dei pomodori da insalata e ad un filo d'olio extravergine d'oliva, riescono a sopperire alla scarsa voglia di cucinare e di mangiare pietanze troppo elaborate o pesanti. Da oltre un anno acquisto le mozzarelle del marchio Land che vengono commercializzate da Eurospin e che mi sembrano piuttosto buone, così mi sono voluta lanciare anche nella prova della burrata dello stesso marchio che è sempre un formaggio morbido a pasta filata ma con un cuore cremoso perché è ripiena di panna fresca. Ha un gusto avvolgente di latte e panna e ogni boccone sembra sciogliersi in bocca per cui l'appellativo di burrata è quanto mai azzeccato. Senza paragonarla con una produzione artigianale, sicuramente di maggior pregio e gusto, a me questa di Land non è affatto dispiaciuta tanto che l'ho anche riacquistata in seguito e non esiterò a farlo ancora.
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Partiamo dal presupposto che la burrata è una altra cosa, che prodotti confezionati, da discount, poco artigianali e tanto industriali non possono minimamente essere paragonati ad una Burrata in senso stretto ma va bene, ogni tanto, si può fare. Il marchio LAND lo trovate solo al discount, presso l'Eurospin. La Burrata di solito costa molto, questa costa diciamo mediamente, considerando il prodotto non è ne alto be basso il prezzo ma c'è da accontentarsi, diciamo cosi. Il sapore è discreto, abbastanza fresca, ma ovviamente siamo lontanissimi da quella vera per certi versi. Va bene una volta ogni tanto, da cuocere casomai, da mangiare cosi per sfizio senza aspettarsi chissà che. Valutabile.
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La Burrata Land è un prodotto che acquisto ogni tanto al supermercato Eurospin, è un prodotto realizzato con latte vaccino di allevamenti Italiani. La burrata assomiglia quasi alla classica mozzarella che abitualmente acquistiamo ma la burrata si differenzia da essa per la sua morbidezza e poi la pa...
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La burrata! Una delizia originaria della stupenda regione Puglia, ma in questo caso, è una simil burrata industriale e neppure troppo morbida, distribuita da "Land" per i supermercati Eurospin. Prezzo che non supera quasi mai gli 8,00 € al chilogrammo, a mio parere non conviene l'acquisto, ma consig...
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