Opinioni Franziskaner

Sono un fan sfegatato delle birre tedesche, e nel mio gotha personale rientra sicuramente la franziskaner. Personalmente ritengo che sia un'ottima birra, dal sapore gradevole e dalla giusta gradazione. Anche il prezzo gioca un ruolo importante, dato che è molto vantaggioso. Purtroppo spesso nei bar (alcuni, non tutti) non si trova sempre, dato che ultimamente la fanno da padrone altre birre come la Tennent's, la Slalom...che a mio personalissimo parere sono molto inferiori per qualità e gusto alla Franziskaner. Penso che dovrebbe essere presa molto più in considerazione sul mercato e commercializzata molto di più in bar, ristoranti, paninoteche, supermercati e simili.
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Fu a Monaco di Baviera che assaggiai questa birra per la prima volta, l’aspetto della birra era invitante, di un color dorato carico, non limpido come le classiche birre, ma leggermente velato, torbido con ben 3 0 4 centimetri di schiuma… una schiuma particolare, soffice, compatta, di quelle che non vedi l’ora di appoggiarci le labbra per sentirne la densità ed assaporarne il gusto, una di quelle schiume che ti lascia i baffetti sopra il labbro superiore, tanto per rendere l’idea. Da allora ci capita di acquistarla, ovviamente non è esattamente come berla là, ma devo dire che il sapore è molto simile e la schiuma ha la stessa compattezza ed aromaticità. Il gusto della birra è particolare, deve piacere per essere apprezzato in quanto non si tratta di una classica chiara, ma di una Weisse Bier, cioè una birra di frumento, direi che ha un sapore molto corposo che alla fine lascia sul palato un piacevole aroma di cereali, leggermente dolciastro forse. Inoltre non è molto alcolica e la si trova in quasi tutti i supermercati.
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A volte compro la Franziskaner, specie se sono un po' a corto di contanti, ma mi va di cenare con brio. Di solito prendo le birre artigianali, ma costano tanto, e quindi ci sta benissimo un momento dedicato al risparmio. La birra è buona, non sa di lievito e non ha retrogusti strani, si lascia bere, e semmai si può indugiare anche in una seconda bottiglia, se la cena lo consente. Il prezzo è basso a sufficienza da essere invogliante, ma non è infimo, il che suggerisce che è una birra dignitosa. Non è la mia prima scelta, ma neanche l'ultima. La consiglio a chi volesse accompagnare qualche pietanza con pochi farinacei, altrimenti rischia di appesantirsi parecchio la digestione.
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L'altro giorno, ho voluto acquistare due bottiglie di birra Franziskaner, nello specifico le versioni Naturtrüb e Dunkel. La prima è una hefeweizen non filtrata con un tenore alcolico del 5% e con un sapore fresco e fruttato, mentre la seconda è una dunkelweizen dal gusto maltato e lievemente amarognolo. Entrambe le birre risultano leggere, aromatiche ed estremamente gradevoli, pertanto le consiglierei senz'altro. Questo prodotto è reperibile in tutti i principali supermercati ad un prezzo di 1,40 / 1,50 € per la bottiglia da 500 ml. Di questa linea, sono disponibili anche la varianti Royal e Kristallklar, anch'esse molto buone.
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Oggi nei nostri locali, tra una coca e una gazzosa scorgiamo una birra come questa, ma di certo ignoriamo quanta storia ci sta dietro a marchi del genere... Franziskaner è un birrificio tedesco di Monaco di Baviera, che produce principalmente birre di frumento e risale al 1363. Il nome è dovuto alla vicinanza della sede con un convento francescano dell'epoca. Oggi è il terzo birrificio tedesco per quantità di produzione. La birra è una weiss chiara, dissetante non filtrata, a bassa fermentazione. E soprattutto è direttamente importata dalla sua sede originale, il che significa che bevi quella birra, fatta lì, non in Italia sotto la supervisione di qualcun altro...nonché un pezzo di storia.
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Non acquisto spesso la birra, preferisco berla in estate quando il sole afoso e caldo mi spossa ed una birra fresca è tutto quello che ci vuole. Una che mi piace molto è la Franziskaner e personalmente credo che sia tra le migliori; ha un sapore non troppo dolce ma piuttosto amarognolo che dona una ...
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Se sono bionde e tedesche piacciono a tutti. Fermi tutti, perché non sto parlando delle splendide donne germaniche, ma di una pilsener tra le più diffuse nelle fredde lande teutoniche. La Franziskaner è una bionda non filtrata realizzata con malto di frumento, caratteristica che la rende diversa dal...
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La franziskaner è una birra abbastanza commerciale. Esistono diverse varianti, io ho provato la Dunkel e la Marzen. La prima ha un colore bruno e un intenso aroma di cereali. Io profumo ricorda cereali tostati, cioccolato e vaniglia, mentre il sapore è maltato e aromatico, non eccessivamente dolce. ...
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La Franziskaner è una delle più note e diffuse birre tedesche che ha, come caratteristica principale, l'essere fatta con malto di frumento. Altro aspetto che la contraddistingue è di non essere filtrata. Due aspetti che ovviamente condizionano le sue peculiarità, a partire dal colore biondo pallido ...
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La Franziskaner è una birra Bavarese, torbida, dal colore ambrato e pieno. La schiuma è fine e corposa, e ha un colore che tende al nocciola. Ha un odore di lievito e pane, con sentori di miele e frutta. Ha un sapore deciso, amaro e corposo, si beve facilmente. E' preparata con malto di frumento e d...
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La birra Franziskaner è molto corposa, è una birra chiara che io bevo ogni tanto specie quando, nei superemercati, la trovo in offerta. Il suo sapore è pieno, ricco, intenso ed anche forte. Fa, circa, 5 gradi e per questo non bevo mai più di una e, di solito, cerco di consumarla o durante il pasto o...
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Trovo questa birra abbastanza beverina nonostante sia corposa (mi piace dire che sembra un po' di mangiare un panino quando la bevi). Riempie ogni momento, dall'aperitivo alla cena e al dopo cena. La trovo buona anche se abbastanza classica nel panorama di birre artigianali e trappiste attuali. Il s...
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Franziskaner è un marchio tedesco che produce questo tipo di birra chiara che si adatta facilmente a molti "piatti". Sono solito a bere questo tipo di birra con degli amici accompagnandola solitamente a pane e salame e devo dire che ne rimaniamo sempre soddisfatti tutti quanti, sia per il gusto, che...
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Ho vissuto a lungo in Germania, terra che produce birre di eccellente qualità. Franziskaner è una di queste: benechè sia una birra "commerciale", presenta un gusto molto particolare, tipico dei prodotti tradizionali. Soprattutto la scura ha un sapore intenso, con un retrogusto accattivante che ben s...
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Questa Weiss bier è una tra quelle che preferisco, ben fredda e in calice alto. È una birra ad alta fermentazione prodotta in Germania. Il grado alcolico è di 5% e il colore è abbastanza chiaro. Questa birra particolare è prodotta con malto d'orzo, luppolo, lievito, acqua. La severa produzione rispe...
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La Birra Franziscakener e' una birra bavarese fatta con il frumento e ha un gusto molto pieno, intenso e forte. E' amarognola proprio come piace a me e la considero davvero un capolavoro dei mastri birrai. Provatela se non la conoscete e' davvero portentosa e si adatta sia a una cena che a un aperit...
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Ci sono ricascata e mi sono ricomprata una birra, cioè l'ottima FRANZISKANER, prodotta dal birrificio tedesco Spaten. È una HEFE-WEISSBIER, cioè una birra mista di frumento e malto d'orzo, insieme al lievito ('hefe', in tedesco). La parola Wiess si riferisce invece alle birre “bianche”, dette così a...
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Non filtrata, sapore deciso, amaro ma tendente al dolce, corposa. La ricetta per una bionda come si deve, ed in questo i tedeschi sono maestri. La birra NASCE come fermentazione del frumento, poi col tempo si passò all'orzo (probabilmente perchè consente più raccolti l'anno e si presta meglio alla m...
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La birra Franziskaner è una delle piu buone birre tedesche, prodotta in Baviera dal 1363. Ha un colore ambrato ed un aspetto torbido, la schiuma è fine , corposa e persistente. Ha un odore di crosta di pane dolce e lievito e qualche elegante nota di miele e banana. Al palato da grande soddisfazione,...
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La famosa birra Franziskaner è un prodotto tedesco della regione della Baviera, ed ' una birra molto antica che risale al 1363. La sua peculiarita' e' che è prodotta con il frumento. Come birra mi piace molto perche' e' una chiara un po' torbida, con un grado alcolico di 5 gradi che reputo molto fri...
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Mi piace molto la birra e in particolare adoro sorseggiare una weisse fredda nella calde serate estive e la compro spesso. Solitamente la preferisco dopo il pasto o prima come aperitivo. Solitamente la compro al discount per un prezzo intorno a 1,20 nella bottiglia da 0,50. La cosa che la carattteri...
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Premetto che sono un grande bevitore di birra, bevanda che mi piace molto e quindi cerco di provare tutte le qualità. Non potevo non provare anche la Franziskaner che è la birra di frumento, del tipo Weiss più conosciuta e più facile da trovare nei supermercati. E' una birra molto particolare, in qu...
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Adoro questa birra! premetto che non sono una intenditrice o una gran bevitrice di birra, ma questa è una delle mie preferite in assoluto!! E' di tipo weisse, che ho adottato come unica tipologia di birra da bere, ha 5 gradi,e bevuta freddissima nel suo bicchiere è una goduria! Differisce molto dall...
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L'avete mai provata? Io l'ho bevuta solo una volta ma mi è rimasta impressa! E' una birra di frumento non filtrata, prodotta con grano e orzo. Fa 5 gradi. Il sapore tende molto ad esaltare i lieviti.. infatti è ad alta fermentazione. Schiumosissima, e frizzantissima, a me è rimasta impressa perchè m...
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