Opinioni Burrata

30  Opinioni Voto medio: 4.45
  • 29 persone lo consigliano
  • 1 persona indecisa
Scrivi la tua opinione
  • consistenza
  • convenienza
  • qualità
  • salutare
  • sapore
Burrata
Come si distribuiscono i voti
  • 5 stelle 60% · 18
  • 4 stelle 33% · 10
  • 3 stelle 3% · 1
  • 2 stelle 4% · 1
  • 1 stella 0% · 0
Calcolata su 30 opinioni con voto.
Ultima opinione
20/07/2020
Ultimi 12 mesi
0 opinioni
30 Opinioni per Burrata
Ordina:
Mostra:
  • emanu
    Opinione Burrata
    opinione inserita da emanu il 27/04/2018 · 763 opinioni su Opinioni.it
    La burrata, chiamata anche Burrata di Andria IGP non è altro che un formaggio fresco, prodotto con il latte vaccino. Si tratta di un prodotto caseario a pasta filata ed è molto simile alla mozzarella ma ha tuttavia una consistenza più morbida e ricca di filamenti. La burrata viene prodotta ad Andria e soprattutto in tutta la Puglia. Il suo peso varia dai cento grammi fino ad un chilo, è di colore …
    Continua a leggere l'opinione »
    100%
    Deliziosa
    Nessun svantaggio
  • zafferano
    Uno dei migliori formaggi presenti in commercio.
    opinione inserita da zafferano il 11/03/2017 · 4306 opinioni su Opinioni.it
    Quasi tutte le parti del mondo ci invidiano la "Burrata" e le ragioni sono semplici da spiegare, anche se non faccio parte dell'ONAF. Personalmente ho conosciuto questo formaggio, unico nel suo genere , in seguito ad un viaggio che feci nella zona delle Murge in Puglia. Mi fermai in una trattoria e come antipasto vi consigliarono una burrata; dopo una breve spiegazione decisi di ordinarla. Ecco …
    Continua a leggere l'opinione »
    100%
    qualità
    nessuno
  • xuxu
    Buonissima e versatile
    opinione inserita da xuxu il 09/03/2017 · 1455 opinioni su Opinioni.it
    La burrata, formaggio fresco di origine pugliese, è un alimento gustoso e particolare. Personalmente ho avuto occasione di assaggiarla, purtroppo, solo nelle sue versioni "light", ossia quelle che troviamo al supermercato nella classica foglia di plastica. Già in tale versione, sicuramente più leggera e meno saporita dell'originale si presenta comunque piuttosto buona. In una forma a sacchetta, ol…
    Continua a leggere l'opinione »
    80%
    Buonissima
    Sempre più difficile da trovare
  • feder
    Non si può spiegare a parole
    opinione inserita da feder il 03/02/2017 · 797 opinioni su Opinioni.it
    La Burrata è un formaggio IGP Pugliese, fresco, di latte vaccino e a pasta filata. La possiamo descrivere come un "sacchetto" di mozzarella, chiuso a mano, con dentro la stessa mozzarella filata a mano unita alla panna. Basta per far venire la voglia di provarla? La Burrata è esclusivamente confezionata a mano, per questo ha un prezzo piuttosto alto, circa 20 euro al kilo, se ne trova qualcuna…
    Continua a leggere l'opinione »
    96%
    Unica
    Grassi
  • wrftawerrthth
    discreta
    opinione inserita da wrftawerrthth il 22/06/2016 · 614 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è un prodotto tipico pugliese, in genere si trova facilmente in tutto il sud italia, specialmente nei negozi della grande distribuzione o alla contadina. quella commerciale è ben diversa da quella prodotta artigianalmente nei caseifici, ma discreta ugualmente. all'esterno è composta da pasta di mozzarella filata, più simile al fior di latte che alla mozzarella di bufala, all'interno c'è…
    Continua a leggere l'opinione »
    40%
    quella artigianale è buona
    disgusta un pò la panna interna
  • yess
    Che buona la burrata
    opinione inserita da yess il 21/06/2016 · 1645 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è un formaggio fresco a pasta molle, che ha la forma di una sorta di sacchetto, come una bisaccia, molto particolare perchè quando la si taglia ha l'interno che è cremosissimo. Per essere precisi si chiama stracciatella ed è composto da panna, quindi un sapore di latte delizioso, e sfilacci della pasta stessa. Importante è mangiarla freschissima, famosissima è quella di Andria. Per me …
    Continua a leggere l'opinione »
    92%
    buono
    difficile trovarla
  • zoe79
    Assaggiata in Puglia
    opinione inserita da zoe79 il 21/06/2016 · 3716 opinioni su Opinioni.it
    Della Puglia conservo pochi bei ricordi, anche sul fronte gastronomico. Ai tempi, mi fu offera la burrata, tra un colpo di tarallo ed un altro. Ebbene, pensavo fosse semplice mozzarella ma il sapore è completamente diverso. Si tratta di un formaggio di latte vaccino, a pasta filata , abbastanza morbido e delicato al palato. Ha la caratteristica forma di un sacchetto. Nonostante non sia affatto un …
    Continua a leggere l'opinione »
    80%
    gusto
    grassa e cara
  • cecia88
    Un prodotto della tradizione pugliese
    opinione inserita da cecia88 il 08/03/2016 · 23 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è uno dei tantissimi prodotti culinari della tradizione pugliese. Si tratta di un prodotto caseario particolare, caratterizzato da mozzarella "stracciata" amalgamata con panna racchiusa all'interno di una sfoglia di mozzarella. Spiegarne la consistenza, il sapore e il profumo è davvero impossibile: per poterla apprezzare, infatti, è necessario assaporarla e gustarla con gli occhi e co…
    Continua a leggere l'opinione »
    92%
    sapore
    calorica
  • rossella1978
    Mi viene l'acquolina solo a pensarci! Ottima ma calorica e difficile da trovare
    opinione inserita da rossella1978 il 24/02/2016 · 754 opinioni su Opinioni.it
    Personalmente ho assaggiato la Burrata una volta sola e non quando ero a casa.. essendo infatti un formaggio molto deperibile, si trova in vendita solo se nei pressi c'è un produttore, cosa che da me non c'è. Quindi ho potuto assaggiarla una volta quando mi trovavo fuori casa. Esteticamente la burrata si presenta come se fosse una mozzarella con un fiocchetto al collo, ma una volta tagliata a met…
    Continua a leggere l'opinione »
    64%
    squisita
    decisamente difficile da trovare
  • mietta
    Burrata
    opinione inserita da mietta il 23/02/2016 · 457 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è un formaggio che viene prodotto a Castel del Monte in Puglia, con la caratteristica forma a palloncino. E' un tipico formaggio a pasta molle con il cuore cremoso, quasi fluido. Quando lo spalmo su una fetta di pane , sento emanare un gradevolissimo sapore di latte. Si può consumare solo dopo due ore, e per essere prelibata, deve essere gustata entro le 48 ore, per questo non è facil…
    Continua a leggere l'opinione »
    88%
    formaggio a pasta molle
    non è facile reperirla

Prodotti correlati