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Opinioni e recensioni

Salvia

4,6/5 · 52 opinioni
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52 opinioni
5,0/5Pubblicata il 19/03/2015

Un ottimo insaporitore

La salvia si può coltivare facilmente a casa, insieme al basilico, il prezzemolo, il timo ed il rosmarino non può mai mancare a casa perché è un ottimo insaporitore. La salvia è perfetta per insaporire le carni, io la trovo perfetta con il coniglio , rosolata con il burro fuso è il condimento ideale e veloce per condire e rendere deliziosi ma leggeri i ravioli e gli gnocchi! La salvia è anche un ottimo rimedio natu…

VantaggiOttimo Insaporitore
SvantaggiBisogna Avere Il Pollice Verde
5,0/5Pubblicata il 21/11/2014

Aromarica la salvia

La salvia è una pianta particolarissima e premetto che non è facile da trovare, nei miei supermercati non esiste proprio, conad, coop, tigre, oasi..ecc niente! Fortuna che mia nonna l'ha piantata nel suo orto e di conseguenza ne possiamo beneficiare anche noi in famiglia. Ha un sapore molto particolare ma usata per il sugo fidatemi è un'ottima riuscita, mia mamma poi la utilizza per aromatizzare la carne. E' una pia…

VantaggiAromatica, Profumata, Curativa
SvantaggiNon Si Trova
5,0/5Pubblicata il 21/11/2014

Mille usi

Una pianta che non puo' mai mancare a casa mia e' la salvia. Si tratta di una pianta, fatta di foglie nella parte superiore molto piacevoli da toccare perche' sono molto morbide che sembrano vellutate. Ama il clima mite, d'estate la tengo sul balcone in un posto molto soleggiato e di inverno la metto dentro. In cucina la utilizzo tantissimo pero' siccome ha un aroma molto intenso la uso senza l'aggiunta di altre spez…

VantaggiPuo' Essere Usata Per Diverse Cose
SvantaggiNessuno
2,8/5Pubblicata il 06/11/2014

Particolare

questa pianta aromatica si trova facilmente in commercio come tale, mentre invece è più difficile trovare la salvia in foglie fresche al supermercato o nei negozi di frutta e verdura, in commercio si trova ridotta in scaglie e secca, nel reparto erbe aromatiche, è ugualmente buona anche quella ma è sicuramente diversa rispetto alla fresca.... se acquistate la piantina, potete tenerla accanto alla finestra, non ha bis…

VantaggiAromatica
SvantaggiSapore Forte
5,0/5Pubblicata il 27/10/2014

Ottimo condimento per pansoti

La salvia è una pianta molto profumata,il suo profumo mi inebria sin da quando ero piccino, solitamente si usa per preparare delle bevande calde tipo limonate e aiuta a digerire o a superare i fastidiosi mal di pancia ma l'uso che io adoro farne maggiormente e' quello di condimento per i pansoti. I pansoti sono un tipo di pasta fresca ligure che si puo' condire con il sugo di noci oppure con del semplice burro fuso …

VantaggiOttima Per Le Limonate E Nel Sugo Per I Pansoti Liguri
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 02/04/2014

Pianta alimentare e curativa

La salvia è una pianta che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, le sua principale caratteristica è quella di essere usata sia in campo alimentare come pianta aromatica di numerose ricette che a scopi prettamente terapeutici o più semplicemente ornamentali. Tecnicamente viene chiamata Salvia Officinalis o Salvia comune, il suo habitat naturale sono i clima miti come il nostro, per questa ragione è una pianta medi…

VantaggiMolto Utile In Cucina E In Campo Curativo
SvantaggiNulla
4,7/5Pubblicata il 19/11/2013

Buonissima

Utilizzo la salvia da non molto tempo, infatti ho scoperto la sua bontà in un ristorante, quando mi hanno servito della salvia fritta, da allora ho voluto la piantina della salvia nel mio balcone per poterla utilizzare quando ne ho voglia. Questa pianta necessita di un clima mite tipico del mediterraneo, ha bisogno di poca acqua e non ama l'umidità eccessiva. La salvia fritta in pastella è davvero ottima, io fac…

VantaggiMolto Gustosa
SvantaggiNessuno
4,0/5Pubblicata il 11/11/2013

Amo questa pianta

Una delle principali piante per aromatizzare i nostri principali piatti. Mi piace per la semplicità dell' utilizzo anche per il suo sapore e gusto unico, inconfondibile. Le foglie sono lunghe, spesse e ricoperte diuna folta pelluria. Ottima in cucina sulle patate, carne, sui zucchini sotto aceto, nei liquori, olio aromatizzato, ecc. Come pianta sembra un cespuglio disordinato. Facilmente adattabile in qualsiasi post…

VantaggiVersatile,profumata, Semplice
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 24/10/2013

Erba sacra dalle grandi virtu

In Italia esistono diversi tipi di questa potente pianta ,quella più conosciuta è la salvia pratense appunto perché si trova facilmente nei prati ed aiuole. Ha dei bellissimi fiori di color bleu scuro ed è usate solo per scopo decorativo in quanto poco aromatica ,invece la salvia officinale è molto coltivata per uso culinario e medicamentoso . La si riconosce perché forma un basso cespuglio dalle foglie lunghe e grig…

VantaggiSi Moltiplica Molto Facilmente
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 10/10/2013

Meravigliosa in cucina.. ma non solo!

Non appena sento parlare della salvia, mi viene in mente di quando ero piccina (giusto qualche anno fa!) e vedevo il mio vicino di casa che se la strofinava sui denti! Allora pensavo fosse strano ed invece ogni tanto lo faccio pure io, in quanto è un ottimo sbiancante naturale (avete mai notato che molti dentifrici contengono salvia?!). E' possibile preparare in casa delle lozioni a base di salvia x detergere la …

VantaggiGustosa, Economica, Digestiva
SvantaggiNon Saprei
4,0/5Pubblicata il 09/10/2013

Porta fortuna

Ho comprato al mercato una piantina di salvia che ho piantato in un grande vaso e ho messo nel balcone,qualche tempo dopo pero' purtroppo si è seccata, non so il perchè, forse ho aggiunto troppa acqua o forse troppo poca, non l'ho mai capito...Anzicchè buttar via il tutto ho staccato le foglioline secche e le ho messe nel mixer con aglio e rosmarino ,ho frullato il tutto ed il risultato è stato una miscela che utiliz…

VantaggiProfumata
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 08/10/2013

Regina dei palati

Oggi vorrei parlarvi di una pianta aromatica, il suo nome è Salvia Officinalis. La salvia appartiene alla famiglia delle Labiate. Le Labiate sono erbe o piante spesso provviste di ghiande contenenti oli essenziali che emanano un particolare profumo. Queste ghiande si trovano situate in tutte le parti della pianta,in particolare nel fusto e nelle foglie. Grazie presenza di questi oli essenziali,molte labiate…

VantaggiOttima In Cucina,riappacificante Dei Sensi
SvantaggiNo Saprei
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