
Un Ottimo Aroma
La Salvia è un aroma molto utilizzato nella mia cucina, e in quella di molti italiani. E' una pianta\cespuglio dai grossi rami con tante piccole foglioline grigio\verde che contengono olio essenziale, che da un aroma e un sapore molto intenso e caratteristico. Esistono tantissime varianti della Salvia, quella utilizzata in cucina è la Salvia Officinalis, è ottima per insaporire carni o verdure, a me piace molto i…
