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Opinioni e recensioni

Zenzero

4,5/5 · 39 opinioni
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39 opinioni
4,8/5Pubblicata il 15/02/2017

Un'ottima spezia che fa bene

Lo zenzero l'ho scoperto da qualche anno, inizialmente lo usavo unicamente come antinausea, quello fresco è ideale per i viaggi in auto o in barca, da mangiucchiare o semplicemente da annusare. Ha un sapore molto forte e pungente a tratti piccante, che non può piacere a tutti, ma se usato nelle giuste quantità può anche essere accettato, perchè i suoi effetti sono tutti positivi. Oltre che per la nausea, aiuta in c…

VantaggiTanti benefici
SvantaggiPiccante e pungente
4,8/5Pubblicata il 14/02/2017

la tisana piccante

Da anni oramai sono appassionata di tisane e tempo fa comprai la radice di zenzero per fare una bella tisana avendo letto che aiutava il metabolismo,ne tagliavo delle fettine sottili e le mettevo a bollire in 500 ml di acqua e faceva raffreddare, sempre con lo zenzero in infusione e poi zuccheravo. Cè da dire che la tisana alla zenzero è molto piccante e sembra quasi di mangiare il peperoncino a morsi,ma secondo me …

Vantaggiottimo per dimagrire
Svantaggitroppo piccante
4,8/5Pubblicata il 26/01/2017

Zenzero, piccante un pò

Questa spezia esotica sembra essere diventata la pancea per tutti i mali, e tutti lo usano ovunque anche per dare un tocco di classe ai piatti o ai cocktail. Io ne conoscevo le qualità perchè loa vevo trovato in un negozio biologico che frequentavo e me lo avevano consigliato contro i malanni stagionali insieme al succo di limone fresco. Non dico che non mi ammalli mai, ma ho notato che rispetto alle altre per…

Vantaggiproprietà, qualità
Svantagginessuno
4,0/5Pubblicata il 16/01/2017

Rimedio naturale

Il mese di gennaio è il mese delle sindromi influenzali per eccellenza e trovare dei rimedi naturali per non dover usare farmaci è sicuramente un ottima cosa. Mia cognata che si sta dedicando con passione agli alimenti bio e alle cure naturali mi ha suggerito di utilizzare lo zenzero per allerviare tosse, raffreddore e mal di gola. Mi ha suggerito una ricetta a suo dire miracolosa per far passare in fretta i sinto…

VantaggiRimedio naturale
SvantaggiSapore non molto buono
5,0/5Pubblicata il 15/01/2017

un prodigio

Questa straordinaria radice è una spezia medica con innumerevoli benefici per la salute, tra cui quello antinfiammatorio e digestivo, aiuto in caso di nausea, regola il livello dei grassi nocivi nel corpo, previene il raffreddore e l'influenza. La prima volta che l'ho acquistato è stato per curiosità e dopo essermi informata sui benefici, non l'ho più lasciato e l'ho fatto conoscere anche in famiglia. Inizialmente h…

Vantaggiinnumerevoli benefici
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 18/11/2016

Perfetto per tutto

Ho scoperto lo zenzero da qualche anno e non posso più farne a meno. Questa radice è praticamente magica, consumata regolarmente aiuta a sgonfiare, disinfettare e migliorare in generale lo stato di salute. Consumato grattugiato, o infuso, mi piace in ogni maniera, adoro anche la versione candita ma ovviamente si aggiungono zuccheri ad un prodotto che altrimenti sarebbe perfetto da solo. Ne consiglio il consumo a chiu…

Vantaggiperfetto
Svantagginessuno
4,8/5Pubblicata il 17/11/2016

Zenzero

Devo ammettere la mia ignoranza: ho acquistato un annetto fa lo Zenzero in radice e non sono stata capace poi di utilizzarlo in cucina, non capendo innanzitutto come pulirlo. In compenso, sono ormai anni che lo prendiamo in polvere, trovandolo al supermercato tra le boccette delle spezie. Mio marito aveva dei problemi di salute e il medico ci ha consigliato una bibita da preparare in casa con lo zenzero: non ci potev…

Vantaggisì
Svantaggino
4,2/5Pubblicata il 11/08/2016

Zenzero

Alcuni ricercatori, di recente, hanno rivalutato lo zenzero, o meglio le radici di questa pianta , per le sue qualità antiossidanti e antitumorali. Date le sue proprietà , lo zenzero produce calore e fa bruciare calorie e quindi si adatta per chi vuol dimagrire, sempreché venga usato nel rispetto di una dietra equilibrata. Da informazioni documentali, per ottenere i giusti benefici dalla sua radice, è suffic…

Vantaggibenefico
Svantagginon gustoso
4,4/5Pubblicata il 08/04/2016

zenzero...tubero miracoloso!!!

Da anni questa radice fa parte della mia cucina. Economica e facile da reperire, può essere usata in moltissimi modi: per insaporire le minestre, grattuggiata sul pesce, a pezzi in infuso, ecc. Le sue proprietà sono molteplici, fra cui quella di aumentare il metabolismo e di rinforzare il sistema immunitario, allontanando così influenze e raffreddori. Come infuso depurativo basta tagliarne qualche cubetto, metterlo i…

Vantaggieconomico e dai mille poteri
Svantagginessuno
3,8/5Pubblicata il 09/02/2016

zenzero sciroppato, candito, secco o in polvere...

Lo zenzero officinale è una pianta erbacea originaria dei Tropici; è coltivato in tutti i paesi tropicali per i suoi rizomi che hanno un uso sia in medicina che in cucina. Il rizoma è messo in commercio come zenzero nero ( con la corteccia) zenzero bianco (scortecciato). I rizomi giovani vengono utilizzati per fare conserve e sono pure adoperati per aromatizzare certe bevande ed anche dare un gusto pung…

Vantaggiproprietà digestive
Svantaggiaroma pungente
4,8/5Pubblicata il 04/09/2015

Fresco e naturale

Lo zenzero è una delle mie spezie preferite, che utilizzo moltissimo grzie alla sua versatilità in cucina. D'inverno mi piace molto utilizzaro per preparare delle tisane decongestionanti, mettendone semplicemente a bollire un pezzetto in un pentolino d'acqua. Lo utilizzo spesso anche nelle insalate, tagliato a scaglie sottili, perchè trovo che con il suo gusto leggermente piccante ma fresco dia ai cibi un tocco in p…

VantaggiMolte Proprietà Benefiche
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 25/05/2015

Quel fresco piccante!

Adoro lo zenzero, ancora da prima che diventasse di "moda" come ora. Anche se non ne conoscevo tutte le ottime proprietà che ho scoperto nel tempo leggendo nel web. Io ne ho sempre in casa, sia in polvere che fresco. Sono validi entrambi; quello in polvere penso sia meno aggressivo, quindi l'ideale per quel leggero tocco nelle ricette di cucina, mentre quello fresco ( che si conserva per lungo tempo oltretutto, e cos…

VantaggiMille Utilizzi In Uno
SvantaggiSe Piace La Nota Piccante, Nessuno.
5,0/5Pubblicata il 25/05/2015

La radice di zenzero

La radice di Zenzero l'ho scoperta qualche anno fa,e tutt'oggi la utilizzo quasi ogni giorno,e in alcuni casi tutti i giorni. I motivi del perchè utilizzo lo zenzero sono svariati, soprattutto è un prodotto naturale,ed ha innumerevoli benefici per il nostro organismo. Posso dire che il suo sapore risulta un pò piccante,ma lascia un senso di fresco in bocca,facile da trovare in commercio sia nella grande distribuzio…

VantaggiNaturale
SvantaggiNessuno
1,0/5Pubblicata il 10/03/2015

Piccante, infatti non mi piace!

Lo zenzero è una radice che al momento va molto di moda e piace a tutti. E' utilizzata soprattutto essiccata e polverizzata come ingrediente di tisane ma si può comperare anche la radice intera per poi spezzettarsela a proprio piacimento in aggiunta a dolci, pane, insalate e zuppe. Lo zenzero è una radice dal caratteristico sapore pungente e conferisce una sensazione di pizzicorino in bocca quando la si assaggia.…

VantaggiUtile
SvantaggiNon Mi Piace
5,0/5Pubblicata il 27/08/2014

Dalle tante proprietà

Questa radice è davvero un toccasana per la nostra salute!Dovrebbe anche avere degli effetti afrodisiaci(ma a questi personalmente ci credo poco!);difatti si usa per depurare l'organismo preparando le tisane, buono per la stitichezza,nevralgia, buono per la circolazione sanguigna. E' ricco di antiossidanti, ottimo!!il sapore è particolarissimo, in commercio troviamo sia la radice che la polvere, quest'ultima più faci…

VantaggiDalle Mille Proprietà
SvantaggiSapore Pungente E Particolare
4,2/5Pubblicata il 27/08/2014

Radice deliziosa

Lo zenzero è una radice che viene utilizzato più che altro nella cucina estera, e che si trova in commercio sia intera nel banco della frutta e verdura che in polvere. utilizzabile come spezia tagliata o in polvere, o da mangiare fatta in salamoia a fettine per accompagnare il sushi, come "pulizia" dei sapori tra un sushi e l'altro. Ha un sapore particolarmente intenso e tendente all'aspro, si adatta sia al dolce (co…

VantaggiDa Un Sapore Fresco
SvantaggiSe Si Esagera Nelle Dosi Non è Buono
4,4/5Pubblicata il 08/04/2014

Zenzero in polvere.. che brio!

Lo zenzero è una delle radici più usata in medio oriente, difficile da reperire sotto froma di radice ma perfetta da tenere in dispensa se la si trova in polvere. Pratica e versatile. Per non dimenticare tutte le proprietà benefiche: è un potentissimo antinfiammatorio e disinfettante! Il sapore frizzante e brioso lo rende perfetto per trasformare la "solita zuppa" in una un po' più esotica ed estiva. Perchè non app…

VantaggiAntinfiammatorio, Disinfettante, Pratico
SvantaggiPiccantino
5,0/5Pubblicata il 03/04/2014

Esaltazione dei sapori

avete mai provato lo zenzero spolverizzato sulle lenticchie? ogni volta che preparo le lenticchie ormai è diventata una vera e propria routine ...il suo gusto intenso ma allo stesso tempo delicato quel leggero profumo di limone fresco ma stimolante perché un po' pungente tipo peperoncino ma che svanisce dopo un sol bicchiere d'acqua sorseggiata...per non parlare dei benefici che ha sulle lenticchie, toglie quel sens…

VantaggiEfficace
SvantaggiLeggermente Piccante
4,6/5Pubblicata il 16/12/2013

Gusto e salute!

É una vera e propria radice di una pianta erbacea i cui usi sono davvero vari! Si può usare per preparare bevande, molto diffuse oggi anche nei bar, si impiega anche in particolari tipi di preparazione della birra, se grattugiata si usa come spezia nei tipici piatti orientali da cui ha anche origine ,ma soprattutto é un ottimo rimedio naturale per alcuni problemucci di salute. La uso spesso quando ho forti mal di go…

VantaggiEffetti Benefici
SvantaggiCostoso
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