Opinioni Giovanni Rana Cappelletti con prosciutto crudo

In tempi passati non gradivo la pasta ripiena. Da qualche anno i gusti sono un po' cambiati. Anche perchè adesso sono io che preparo il pranzo. Quindi per una maggiore rapidità e voglia di variare mi sono avvicinata a questi alimenti. Di prepararli in casa neanche a parlarne. Sia percbè non sono pratica sia perchè occorre troppo tempo nella preparazione ed anche vari ingredienti necessari. A conti fatti mi conviene affidarmi ai cappelletti al prosciutto della Rana. Mi piacciono perchè non hanno un sapore deciso di uova e neanche di ripieno. Soprattutto il prosciutto crudo il quale conserva sempre quel sapore che sa di stalle. No, i cappelletti Rana hanno un sapore quasi neutro, non stucchevole come piace a me. Ingredienti abbastanza semplici, specie le uova provenienti da galline allevate all'aperto. Cottura rapida, circa tre minuti, io vi aggiungo qualche minuto in più. Una confezione da 250 grammi, plastificata e trasparente, costa circa 2 €. Consiglio la prova assaggio.
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Voglio parlarvi dei cappelletti con prosciutto crudo della marca Giovanni Rana, e'un prodotto che si trova facilmente in tutti i supermercati, la confezione e' da 250 grammi il prezzo e' nella media pero' molte volte sopratutto quando si avvicina la data di scadenza si riescono anche a trovare in offerta. Sono cappelletti freschi, i tempi di cottura sono molto brevi ci vogliono solo 5 minuti, il ripieno fato di prosciutto crudo e' buonissimo a me piacciono molto io li ho gustati in bianco con il burro. La cosa che apprezzo molto di questi cappelletti e' la sfoglia bella ruvida sembrano appena fatti in casa.
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Sono emiliano quindi per me cappelletti o tortellini fanno parte della tradizione. Di solito li mangio da mia madre fatti a mano ma non sempre c'è la possibilità di averli. Ho comprato questi di Rana anche se il ripieno che fa mia madre è diverso. Sono comunque buoni con il brodo di gallina oppure nella trasgressiva ricetta alla panna. Il ripieno è buono e la sfoglia è sia per spessore sia per ruvidezza perfetta. Permette una cottura giusta senza il rischio di perdere il contenuto, cosa che succede sia se i tortellini sono troppo sottili o chiusi male sia se non sono seccati secondo i tempi giusti.
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Tornando dal lavoro, mi sono fermato alla Coop che fa orario prolungato e ho comprato una confezione di cappelletti al prosciutto crudo con sfoglia ruvida, quando faccio la spesa con mia moglie, tanti prodotti li saltiamo e per me questi cappelletti sono una novità. La confezione è per due persone, ho letto velocemente la preparazione per vedere se c’era qualcosa di complicato e ho pensato che ce l’avrei potuta fare, cosi li ho comprati, li ho pagati € 3,29. Il formato è molto piccolo ma, dopo la cottura, la dimensione del cappelletto aumenta leggermente, solo quattro minuti di cottura ed erano già nel piatto conditi solo con burro e salvia e una buona manciata di pecorino grattugiato. La sfoglia ruvida sembrava quella fatta in casa con tante uova, si sente la consistenza e il gusto pieno della pasta di semola, sfoglia grezza la preferisco a quella liscia, il prosciutto del ripieno è veramente molto buono, la confezione riporta che le porzioni sono due ma penso che siano abbastanza abbondanti. Sulla qualità nulla da dire ma il prezzo lo ritengo un po' esagerato.
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Qualche giorno fa sono andata al centro commerciale Leone di Lonato del Garda dove c'è il negozio di Giovanni Rana con annesso ristorante dove si possono gustare tutti i suoi manicaretti. Ho provato i cappelletti con prosciutto crudo e devo dire che sono veramente buoni. Impasto di pasta all'uovo ch...
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Il grande marchio dei prodotti freschi. Uso i prodotti Rana da molto tempo poichè li trovo gustosissimi e genuini, li accompagno sempre con sughi molto particolari, ma spesso e volentieri la mia famiglia li gradisce con fettine di prosciutto crudo, panna e tanto Parmigiano. Hanno una sfoglia ripiena...
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A casa mangiamo spesso la pasta fresca e tra i prodotti che acquistiamo spesso al supermercato ci sono i cappelletti con prosciutto crudo della giovanni rana. Si tratta di un prodotto di ottima qualità. La confezione contiene 250 grammi di prodotto che corrisponde a circa due porzioni di pasta. Si t...
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Adoro i prodotti di Giovanni Rana in generale, è una azienda che apprezzo per la sua serietà e per la qualità dei suoi prodotti, dalla scelta degli ingredienti alle procedure di lavorazione. I prodotti di Giovanni Rana sono diffusissimi e facili da reperire ovunque, sono un po' cari ma si trovano mo...
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I cappelletti con prosciutto crudo di Giovanni Rana fanno parte di una serie di tortellini ripieni chiamata Rustici, contraddistinta da una graziosa bustina effetto carta di paglia. Confezione pratica e facile da aprire, la qualità è indubbia: la pasta è freschissima, il ripieno abbondante e ha un s...
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Mi piacciono tantissimo le ricette di Giovanni Rana, perché da sempre realizza tantissime cose buone davvero, come i cappelletti ripieni di prosciutto crudo. Li compro spesso e lo preparo con qualsiasi ingrediente perché il risultato è sempre buonissimo e piace davvero a tutti. La pasta risulta esse...
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La linea dei Rustici di Giovanni Rana mi piace tantissimo, è una pasta più ruvida e sembra davvero fatta in casa, ci sono moltissimi ripieni tra cui i cappelletti con prosciutto crudo. Devo dire che non trovo quasi mai in offerta questo tipo di linea, ma che comunque non ha un prezzo esagerato vista...
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Un altro prodotto che ho nel mio frigorifero sono i cappelletti con prosciutto crudo a marchio Giovanni Rana. Li trovo deliziosi nel profumo e nel sapore emi piace che si cuociono in pochi minuti. Il prosciutto crudo all'interno del ripieno è delizioso e anche il profumo è molto buono. Reggono molto...
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In questo periodo invernale tra i piatti che faccio più spesso ci sono sicuramente di tortellini in brodo. E' un piatto caldo adattissimo a scaldarci dopo una giornata al freddo con tanto gusto. E' importante scegliere i tortellini giusti, soprattutto quando il ripieno è di carne, prosciutto, mortad...
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Mi piacciono molti prodotti del marchio Giovanni Rana e oggi vorrei parlarvi dei cappelletti con prosciutto crudo del loro marchio. Si tratta di un prodotto facilmente reperibile nei supermercati, i cappelletti sono abbastanza piccoli ma nonostante questo hanno un bel ripieno di crudo che da un sapo...
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Con l'arrivo dell'inverno comincia la stagione del brodo. Personalmente preferisco la pastina piccola in brodo, ma ogni tanto a me e al mio fidanzato vien voglia di mangiare dei tortellini o cappelletti in brodo. Ne ho provati svariati, ma senza notevole entusiasmo; fino a che non ho scoperto i capp...
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I cappelletti al prosciutto in brodo sono uno dei miei piatti preferiti soprattutto d'inverno. Purtroppo tante marche che ho provato, alcune economiche, non sono un granché, i cappelletti restano duri, oppure si sfaldano, oppure ancora hanno un ripieno poco saporito. I Rana invece sono impeccabili: ...
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Giovanni Rana è il nome di un'azienda che produce pasta fresca come ravioli, tortellini ed offre una buona gamma di prodotti. Ho acquistato questi cappelletti al prosciutto crudo e devo dire che hanno un ottimo sapore. Si sente molto il gusto del ripieno e la sfoglia grezza e rustica è molto gradevo...
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