Opinioni Rucola

52  Opinioni Voto medio: 4.58
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Rucola
52 Opinioni per Rucola
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  • helly29
    Amara ma piacevole
    opinione inserita da helly29 il 14/05/2014
    La rucola è un' erba commestibile con un inconfondibile sapore amarognolo ma molto piacevole. Perfetta come insalata, condita semplicemente con olio ed aceto, ma si presta bene anche a ricette più particolari. Ad esempio con l'aggiunta di noci può diventare un ottimo pesto per condire la pasta, Possiede diverse proprietà benefiche per la salute, in quanto contiene sostanze che hanno proprietà an…
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    100%
    Proprietà Salutari
    Amara
  • gavefa
    Verdura ottima
    opinione inserita da gavefa il 14/05/2014
    La rucola è secondo me un tipo di insalata gustosissimo e versatile. Magari non a tutti piace il gusto un po' amarognolo che può essere stemperato benissimo con il condimento classico di olio e aceto, meglio se balsamico. È ottima non solo insieme ad altre verdure come lattuga, iceberg, radicchio, indivia ecc in meravigliose insalate miste, ma anche sulla pizza (è un classico la pizza rucola, gran…
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    100%
    Gusto Particolare
    Si Secca Presto Se Tenuta Fuori Dal Frigo
  • missmanuca
    Rucola come utilizzarla?
    opinione inserita da missmanuca il 14/04/2014
    Ho conosciuto questa verdurina in piemonte, io 17 anni fa non la conoscevo, in casa mia non si utilizzava e non potevo nemmeno immaginare cosa mi stavo perdendo. Oltre che nell'insalata e sulla pizza un ottimo modo per gustarla è facendo degli antipasti con speck. Io mischio del formaggio spalmabile, tipo Philadelphia con un filo d'olio, un pizzico di sale e della rucola tagliuzzata finemente e po…
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    100%
    Semplice E Sfiziosa
    Nessuno
  • fb-flavia.aluisi
    Buonissima
    opinione inserita da fb-flavia.aluisi il 02/04/2014
    Forse non tutti sanno che la rucola oltre ad essere gustosta, ottima per insalate e io personalmente la adoro fresca sulla pizza con lo spek, e' anche un ottima alleata per la salute in quanto ritarda il processo degenerativo cellulare importantissimo per la prevenzione nell'insorgenza di tumori. Ovviamente e' meglio consumarla fresca, meglio ancora se coltivata in casa (cresce benissimo anche in…
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    100%
    Buona, Sfiziosa, Salutare
    Da Consumare In Fretta
  • anity
    Gusto un po' forte
    opinione inserita da anity il 13/03/2014
    la rucola ha un sapore un po' forte io penso ha un gusto o piace oppure no non ha vie di mezzo, ad esempio i miei figli mangiano tutte le verdure e tutte le insalate mentre la rucola non sono mai riuscita a mangiarla, in cucina puo' essere usate con diverse pietanze a me piace copratutto sulla pizza il cosidetto tronchetto con il proscitto crudo, e' ottima anche sulla bresaula accompagnata dal par…
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    100%
    Ottima Per Le Insalate
    Gusto Un Po' Forte
  • scarabattolino
    La adoro
    opinione inserita da scarabattolino il 09/01/2014
    Dal gusto amarognolo e particolare, la rucola si presta a 1000 ricettine sfiziose e poi se vogliamo dirla tutta, dal punto di vista delle proprietà officinali, è ricca di fibre e noi che purtroppo ne assumiamo poche, faremmo bene a mangiare molta rucola. "La ruchetta" come si chiama dalle mie parti, cresce spontanea nei prati e nelle campagne ma ovviamente le coltivazioni bio, fanno di tutto per p…
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    100%
    Ricca Di Fibre, Aromatica
    Non Ne Ho Riscontrati
  • fb-vanexgentili
    Amara ma molto versatile
    opinione inserita da fb-vanexgentili il 23/12/2013
    Di certo molti di voi conosceranno la rucola perché si presenta particolarmente amara al gusto ma ciò che vi posso dire è che i suoi usi in cucina sono davvero molti, per questo si può definire particolarmente versatile. Prima di tutto, è possibile farla diventare un fantastico pesto seguendo la sua classica ricetta ma mettendo al posto del basilico la rucola, si può mettere con la bresaola per un…
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    92%
    Gustosa, Digeribile, Unica
    Un Po' Amarognola
  • elliot84
    La rucola
    opinione inserita da elliot84 il 23/12/2013
    la rucola è una verdura,dal sapore amarognolo ma altamente digestiva. Io adoro mangiarla anche senza condimento,tipo come se stessi mangiando un pacchetto di patatine. La rucola la si può trovare anche in montagna,quindi potete raccoglierla da soli,o comprarla comodamente al supermercato lavata e pulita. Se la comprerete al supermercato non dovete fare altro che mangiarla,e ci sono migliaia di …
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    100%
    Buonissima
    Nessuno
  • roshop
    Sapore unico e inconfondibile
    opinione inserita da roshop il 19/11/2013
    Il sapore della rucola si riconoscerebbe anche ad occhi bendati per la sua unicità e inconfondibilità. E' un alimento che non piace a tutti per il suo gusto un po amarognolo ma è proprio questa la sua particolarità. Si può trovare sia coltivata presso qualsiasi fruttivendolo oppure anche naturale allo stato selvaggio, quest'ultima secondo me è più buona sia qualitativamente, sia a livello di gusto…
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    100%
    Alimento Salutare
    Gusto Amarognolo
  • lidia
    L'amarognola
    opinione inserita da lidia il 13/11/2013
    Questo tipo di verdura ha un sapore molto amaro, ma a me piace moltissimo! Si usa in genere sulla pizza o nelle insalate, spesso si trova accoppiata con le scaglie di grana :P Io ho osato fare anche un bel pesto con i classici ingredienti del pesto genovese, ma al posto del basilico ho usato la ricolma (; Nei supermercati si trova generalmente già lavata ed imbustata con un prezzo di circa un eur…
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    100%
    Fa Bene
    Nessuno
  • fb-sole.luna.9699
    Amara,ma salutare
    opinione inserita da fb-sole.luna.9699 il 13/11/2013
    La rucola e' una pianta ad uso alimentare dal sapore molto amaro e dalla consistenza "erbosa" perche'ricchissima di fibre! Io l'ho sempre e solo mangiata sulla pizza,perche' non la amo moltissimo...pero' so che contiene molte qualita' salutari,tra cui quella di favorire la digestione...quindi ,se e'vero che la natura e' la piu' importante farmacia,la rucola e' un benefico"farmaco"depurativo per l…
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    80%
    Depurativa
    Amara
  • claudia
    Gusto deciso
    opinione inserita da claudia il 12/11/2013
    La rucola è una pianta di facile coltivazione. Le sue foglie sono di un verde brillante, allungate e i loro contorni irregolari, apparendo frastagliati. La sua coltivazione è facile in quanto spontanea e non ha bisogno di particolari cure, anche perché una minore quantità d’acqua le conferisce un maggiore sapore piccante. Il suo uso in cucina è vario e a mio parere, può sostituire l’uso del sale –…
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    100%
    Buona
    Nessuno

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