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Opinioni e recensioni

Rosmarino

4,7/5 · 79 opinioni
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79 opinioni
5,0/5Pubblicata il 31/07/2016

Rosmarino

Da quando sono bambina, che io ricordi, abbiamo sempre avuto una pianta di rosmarino sul balcone, in primavera fiorisce, con dei piccoli fiorellini viola, che io staccavo di nascosto per fare i bouquet alle barbie! A me il rosmarino è una spezia che piace molto, adoro il suo sapore, ma secondo me va abbinato con i piatti giusti. Io lo uso per le patate al forno, le carni bianche come pollo, tacchino e coniglio e la c…

Vantaggiottimo
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 30/07/2016

Una pianta fantastica

Pensiamo al rosmarino come una pianta utile in cucina, ma in realtà è anche bellissima, un simbolo della macchia mediterranea. A me piace il fiore, il colore delle foglie aghiformi, il portamento... e l'aroma. Senza rosmarino molte ricette non sarebbero più le stesse. Poco conosciuta, ed è un peccato, è la tisana, o meglio il decotto, che in sostanza si beve come un té dopo aver fatto bollire un rametto di rosmarino …

VantaggiAromatico, antiossidante e bello
SvantaggiNessuno
4,0/5Pubblicata il 10/06/2016

Lo adoro!

Il rosmarino è una spezia che mi capita spesso di utilizzare in cucina, soprattutto quando io e mia madre decidiamo di fare assieme le patate al forno. Buono anche per cucinare pollo o spezzatino, ne apprezzo il tocco di sapore che riesce a dare agli alimenti con i quali viene cucinato. Inoltre è anche una bella pianta dal punto di vista estetico, è molto profumata e adoro passarle vicino e guardare i suoi piccoli f…

VantaggiBuono, aggiunge un tocco di sapore
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 26/05/2016

Ottimo per la carne

Nella mia distesa di aromatiche sul balcone ovviamente un vaso è di rosmarino. Io lo uso tantissimo per cucinare le carni bianche e rosse, indipendentemente che di tratti di bistecche o arrosti. Mi piace molto il sapore che lascia ed è ottimo anche quando di cuoce la milanese in padella! La pianta non richiede nessuna attenzione particolare, non deve essere bagnata frequentemente e per avere un bel cespuglio è pre…

Vantaggimolto profumato
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 24/05/2016

Rosmarino

Adoro il rosmarino, mi piace molto il suo sapore leggermente acuto e lo uso spesso, sopratutto son le patate la forno, o con l'arrosto. Da un aroma molto buono e esalta il sapore dei piatti. Lo uso anche nei sughi per dare un tocco particolare ai sughi, e li esalta particolarmente. Fa molto bene alla salute e ne tengo una piantina sul balcone. Uso anche quello essiccato per comodità quando ho fretta o la piantina si …

Vantaggibuonissimo
Svantagginessuno
4,2/5Pubblicata il 12/05/2016

Che buon aroma

Nel piccolo giardino di mia madre abbiamo una pianta di rosmarino, cresciuta molto senza bisogno di chissà quali cure, cosa non da poco per noi che non siamo esperte giardiniere. La pianta é legnosa ed ha un buon profumo che mi ricorda il mare, la macchia mediterranea. Ne basta poco per rendere migliori piatti di carne come gli arrosti, il pollo e di pesce. Ideale sulle patate al forno, che diventano molto più sapori…

Vantaggiprofumo e sapore
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 31/03/2016

Indispensabile nelle cucine d'Italia

Il rosmarino è una di quelle spezie a cui non posso proprio fare a meno. Avete mai provato a mangiare delle patate arrosto senza rosmarino? E una focaccia bianca, o una pizza senza questi profumatissimi rametti sopra è semplicemente impensabile, vi immaginate come sarebbe lo spezzatino senza rosmarino? E il burger vegetariano non pensiamoci neanche. Il rosmarino in Italia è una istituzione punto e basta. Io ne coltiv…

Vantaggiindispensabile
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 10/03/2016

Ottimo nella carne

Il Rosmarino ha un profumo intenso e particolare, a me piace molto e spesso lo uso per dare alla carne un sapore migliore. Ne metto un rametto dentro alla pentola che poi metto sul fuoco o nel forno e, a fine cottura, sento un profumo più intenso e gradevole. Volento si può anche ridurre in polverina ma, personalmente, preferisco lasciarlo intero in modo che, coloro che non vogliono mangiarlo, possano lasciarlo nel p…

Vantaggiprofuma e da gusto ai piatti specie alla carne
Svantaggino
5,0/5Pubblicata il 07/03/2016

Profumo di mediterraneo

Il rosmarino è una delle piante aromatiche alle quali sono più affezionata, vuoi perchè la riesco a coltivare con asoluta semplicità e vuoi per il suo profumo intenso che conferisce un quid a molte pietanze, in particolar modo alle patate e carni. Il rosmarino ha anche un sacco di benefici di ordine terapeutico specie sul fronte gastronintestinale, sul sistema nervoso e quello motorio. Naturalmente andrebbe usato con…

Vantaggiintensità, benefici
Svantaggiqualche controindicazione
4,0/5Pubblicata il 22/02/2016

aroma mediterraneo

Consumo abitualmente del rosmarino nel mio fabbisogno quotidiano; ho la fortuna di poterlo procurare ed utilizzarlo fresco, prendendolo in prestito dalla campagna di mia sorella che possiede svariati cespugli. Amo utilizzarlo prevalentemente con gli arrosti, sia di carne che di pesce; consiglio, in questi casi, per aumentarne le potenzialità di aromatizzazione, di mettere il prodotto da cucinare in una miscela di ol…

Vantaggiaromatico
Svantagginon sempre reperibile
4,0/5Pubblicata il 18/02/2016

Pianta aromatica facile da curare

Il rosmarino è una delle piante aromatiche più diffuse, che personalmente apprezzo sia per le poche cure che richiede sia per l'aroma che conferisce ai cibi. La pianta può essere coltivata sia in vaso che sul terreno, non necessita di molta acqua, predilige i terreni calcarei ma l'ho vista crescere rigogliosa anche su terreni che non hanno queste caratteristiche. Questo arbusto può diventare molto grande, infatti pe…

Vantaggifacile da coltivare, versatile
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 15/01/2016

Una pianta dalle mille sorprese

Il rosmarino è un arbusto cespuglioso che troviamo largamente coltivato in tutta italia. È una pianta perenne, il che significa che, se scegliamo di piantarla nel nostro giardino, non necessitando di grosse attenzioni, potremmo avere rosmarino fresco sempre a disposizione. Trovo che ciò sia una grande vantaggio, perché il sapore aromatico del rosmarino fresco è davvero un'altra cosa rispetto a quello essiccato che si…

VantaggiVersatile e ornamentale
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 04/12/2015

Cresce nei vasi e negli orti

Questa splendida pianta delle rupi calcaree spruzzate dalle acque marine, ha un nome certamente molto significativo"rugiada di mare" Il rosmarino è un arbusto eretto che non manca in un angolo del mio giardino, dove ho cercato di creare un terreno calcareo E' una pianta fruticosa, ramosissima, sempreverde che ha raggiunto un metro di altezza nel mio giardino, infatti non è pianta difficile da coltivare. Da noi …

VantaggiHa Proprietà Medicinali
SvantaggiNon Ne Ho Trovati
4,0/5Pubblicata il 07/11/2015

Aromatico e dai mille usi!

Il rosmarino è una pianta mediterranea dalle mille proprietà e dai mille usi. Per il suo delizioso profumo e per il sapore appetitoso che dona ai nostri piatti siamo soliti associarlo solo alla cucina, in realtà il rosmarino è usato nella preparazione dell'olio essenziale (di rosmarino appunto) ma anche in medicina omeopatica per le sue proprietà curative nelle patologie dell'apparato digerente. Quei piccoli agh…

VantaggiProfumato E Utile
SvantaggiNessuno In Particolare
4,0/5Pubblicata il 06/11/2015

Un arrosto senza non può definirsi tale.

Il rosmarino è un'aroma molto utilizzato in cucina. A casa mia non manca mai, lo consumiamo spesso per insaporire piatti a base di carne e pesce ma anche zuppe e legumi. Normalmente conserviamo i rametti essiccati in un barattolo di vetro. A me piace utilizzare i rametti interi per insaporire gli arrosti e le patate ma ci sono persone che non gradiscono le foglioline di rosmarino nel piatto e tendono a scansarle, …

VantaggiInsaporisce Tanti Piatti, Ha Un Ottimo Profumo
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 13/05/2015

Buono per gli arrosti ma non solo

Il rosmarino è un'altra pianta aromatica la troviamo al supermacato da sola oppure unita agli aromi per arrosti ma potete piantarla anche nel vostro orto o nel giardino di casa, ha un odore meraviglioso, a qualcuno può dare fastidio la presenza di queste piccole foglioline ma fortunatamente io non ho mai avuto problemi perchè uso quella del supermercato e ne metto meno, per chi ha direttamente la pianta a casa può us…

VantaggiPianta Aromatica Con Ottimo Profumo
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 12/05/2015

La spezia che non deve mancare mai

Il rosmarino è un'aroma che nella mia dispensa non manca mai e non ce la facciamo mancare, perchè adoriamo tutto ciò che si può mangiare con essa, ad esempio le patate al forno con rosmarino , bontà unica, da un sapore esclusivo, e poi anche con la pasta con i fagioli, mi piacerebbe avere in balcone la pianta di rosmarino, ma ovviamente bisognerebbe avere un orto grande per possederla! Quando me lo portano fresco ha …

VantaggiOttima
SvantaggiNulla
5,0/5Pubblicata il 28/03/2015

Lo adoro!

Il rosmarino è una pianta aromatica che cresce spontaneamente nelle zone del mediterraneo. E' un arbusto sempreverde che prolifera in estate. Quindi visto che vivo nel mediterraneo ho provato a farmene una piantina, ma non ha voluto saperne di attecchire, anche se le ho provate tutte. Era una comodità perchè lo uso spesso e ho voluto piantarla dopo che quella che c'era nel giardino del condpminio in cui abito è s…

VantaggiAroma, Sapore, Reperibilità
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 26/03/2015

Pianta molto profumosa

Il rosmarino e' una pianta selvatica molto profumato che a me piace molto ed infatti sotto casa ne e' nata una spontaneamente da cui ogni tanto prelevo un rametto per insaporire i miei piatti a base di carne ( arrosti ed involtini principalmente) oppure per dare un sapore in piu' alle patate al forno o alle carote. Di solito metto il rametto intero nel contenitore in cui cuocio ma a volte capita che lo triti o con l…

VantaggiPianta Profumata Utile In Cucina
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 26/03/2015

Utilissimo a tante cose

da sempre sul mio terrazzo ho piantine che servono in cucina.una di queste è il rosmarino.pianta che non ha bisogno di particolari cure,solo sole e non molto vento.la piantina cresce con aghi verde,che essiccati,ma anche freschi sono utilissimi a dare un tocco in più in cucina.il pollo senza rosmarino non ha gusto.io lo uso secco,anche nei cassetti della biancheria,da un profumo delicato e leggero.un segreto,tramanda…

VantaggiSenza Spese Ma Tanti Benefici
SvantaggiNessunissimo
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