Opinioni Gorgonzola

34  Opinioni Voto medio: 4.42
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Gorgonzola
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14/06/2020
Ultimi 12 mesi
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34 Opinioni per Gorgonzola
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  • beba80
    Buono
    opinione inserita da beba80 il 15/08/2018 · 50 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola è buono nei supermercati troviamo sia il dolce che il piccante viene venduto in pratiche vaschette o se no al banco dove ti tagliano la fetta fresca . Il mio preferito e quello piccante , noi lo usiamo molto per le insalate tagliato a tocchi con le noci e una delizia nella pizza, nella pasta hai quattro formaggi da spalmare nel pane i modi non mancano per poterlo gustare al …
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    92%
    Cremoso
    Nessuno
  • fb-sole.luna.9699
    Il formaggio con la muffa.
    opinione inserita da fb-sole.luna.9699 il 07/08/2018 · 756 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola è un formaggio fresco morbido, l'erborinato più famoso. Può essere più o meno dolce e non piace a tutti. A me piace il giusto...nel senso che : non mi piace da solo , ma mescolato a piccole porzioni con altre cose... Per esempio la uso assieme ad altri formaggi sulle bruschette o come ingrediente nella salsa ai quattro o più formaggi ... O nella pizza assieme al prosciutto. Non lo ma…
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    96%
    Buono
    In grandi quantità sdegna
  • blase
    il Gorgonzola dolce o piccante!
    opinione inserita da blase il 18/05/2018 · 839 opinioni su Opinioni.it
    Essendo Lombarda dalla nascita il gorgonzola in casa mia non è mai mancato, quando ero piccola mia madre ci condiva i gnocchi di patate fatti rigorosamente a mano o si accompagnava alla polenta, una fetta di gorgonzola con la goccia da leccarsi i baffi per la sua dolcezza o il super erborinato con la sua pasta più asciutta e che ti picca in bocca, ma qualsiasi tu scelga rimane un formaggio per con…
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    100%
    un formaggio tanti gusti
    Nessuno solo se non è gradito
  • fb-francacira
    Una specialità
    opinione inserita da fb-francacira il 18/05/2018 · 6751 opinioni su Opinioni.it
    Il Gorgonzola, detto Gorgo in gergo, è un formaggio lombardo dal gusto particolarissimo ovvero leggermente piccante ed intenso. Si può mangiare in vari modi, io lo adoro sul pane insieme a delle verdure ma cerco di non mangiarne troppo poichè è molto calorico. Ha un colore bianco tendente al giallo paglierino e vi si possono notare delle striature di colore verde in quanto è il classico formaggi…
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    92%
    formaggio erborinato di grande qualità e bontà
    calorico
  • yris
    La muffa non fa sempre male
    opinione inserita da yris il 01/05/2018 · 500 opinioni su Opinioni.it
    Sempre nel mio piatto da portata per una cena alternativa, trovate il gorgonzola, formaggio che nasce da una tecnica speciale di sviluppo delle muffe blu e verdi, il latte è quello intero di vacca a pasta cruda, anch’esso è un formaggio Dop e il territorio di produzione è quello lombardo e parte piemontese. In commercio si trovano due diversi tipi o gusti di gorgonzola: quello dolce e quello pic…
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    88%
    Buono buono
    Non ce ne sono
  • emanu
    Opinione gorgonzola
    opinione inserita da emanu il 27/04/2018 · 763 opinioni su Opinioni.it
    Il gorgonzola è un formaggio inventato e prodotto in Italia, in particola nelle città di Milano, Como, Novara e Pavia. Il gorgonzola è un formaggio DOP che acquisto quasi ogni settimana quando mi reco al supermercato. Esistono vari tipo di gorgonzola, sia dolce che non. Questo prodotto è perfetto sia spalmato su una fetta di pane sia cucinato nei primi piatti ed in alcuni tipi di secondi piatti. I…
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    92%
    Saporito
    Nessun svantaggio
  • feder
    Particolare
    opinione inserita da feder il 02/02/2017 · 797 opinioni su Opinioni.it
    Il Gorgonzola è un formaggio italiano DOP originario dall'omonima cittadina lombarda, prodotto oggi in particolare nella provincia di Novara. E' un formaggio vaccino di colore bianco, a pasta cruda, molto grasso e che subisce un processo di erborinatura, cioè di formazione di muffe. Ne esistono di due tipi: dolce: cremoso e a pasta molle, con un sapore solo leggermente piccante; salato: a p…
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    96%
    Sapore deciso
    Nessuno
  • nookiegirl
    Lo adoro
    opinione inserita da nookiegirl il 25/11/2016 · 739 opinioni su Opinioni.it
    Adoro il formaggio gorgonzola, lo metterei praticamente ovunque. Io e mio marito lo consumiamo sulla pizza, nella pasta, come ripieno o condimento di verdure particolari da cuocere poi al forno. Infine, come non consumarlo così, raccogliendolo con un grissino o abbinato a pere e noci. Lo trovo buonissimo, ci sono tantissime diverse tipologie di gorgonzola ma non ne ho ancora trovata una che non mi…
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    100%
    ottimo sapore
    nessuno
  • ess
    Gorgonzola
    opinione inserita da ess il 25/11/2016 · 1632 opinioni su Opinioni.it
    Ho sempre avuto un rapporto di odio e simpatia con il Gorgonzola! Si tratta di un formaggio fresco erborinato, ossia prodotto con tecniche di lavorazione che prevedono la creazione di muffe. Il sapone ne risulta dunque aspro e leggermente piccante, come consueto in questo tipo di formaggi. Da piccola lo odiavo proprio, non potevo vederlo. Mi è capitato però di riassaggiarlo qualche anno fa e dopo …
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    52%
    nì
    nì
  • olga50
    Gorgonzola
    opinione inserita da olga50 il 26/10/2016 · 1169 opinioni su Opinioni.it
    Il formaggio gorgonzola è originario dell’omonima cittadina lombarda, la sua preparazione richiede un trattamento particolare ed una stagionatura di almeno 4/5 mesi. Quando lo vedo esposto sui banchi del reparto salumi cerco di evitarlo, ma una volta ogni tanto ne compro giusto una discreta fettina perché è abbastanza calorico, ci sono 330 Kcal in ogni 100 grammi. Il suo aspetto particolare è a…
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    100%
    morbido e gustoso
    nessuno
  • nonsolodisegni
    Gorgonzola
    opinione inserita da nonsolodisegni il 01/07/2016 · 1333 opinioni su Opinioni.it
    Come al solito bisogna fare un po' i saccenti, perché c'è gorgonzola e gorgonzola. Personalmente mi fido delle marche più famose, quelle che hanno una sorta di consuetudine, di popolarità e di storia alle spalle. Una volta ogni tanto mi piace assaggiare questo caratteristico formaggio con le muffe verdi, anche perché penso che faccia bene, comunque sempre senza esagerare nel suo consumo! Poi a me …
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    100%
    Ottimo
    Nessuno
  • briciola
    Ottima eccellenza del Nord Italia
    opinione inserita da briciola il 04/03/2016 · 5320 opinioni su Opinioni.it
    Il Gorgonzola ( non "la" Gorgonzola come dice qualcuno) è un formaggio del Nord Italia, della Lombardia per essere preciso, ed è molto sapido, nutriente, deciso e forte. Non voglio annoiarvi con la sua storia ma voglio, piuttosto, dirvi cosa ne pensi io del suo sapore. Beh, ritengo che sia uno dei formaggi migliori in assoluto. Certo è molto calorico, non è un prodotto adatto a chi è a dieta ma, u…
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    100%
    formaggio gustoso, strepitoso, un'eccellenza italiana
    inadatto a chi è a dieta
  • margherita123
    Squisito!
    opinione inserita da margherita123 il 25/02/2016 · 6300 opinioni su Opinioni.it
    Si narra che questo formaggio sia nato dal recupero di una cagliata sbagliata del giorno prima e che questa nascita sia avvenuta proprio nella cittadina di Gorgonzola da cui prende il nome questa delizia. Se sia nato davvero per errore o no, lo ignoro fatto sta che questo formaggio è il mio preferito in assoluto e se dipendesse da me lo mangerei tutti i giorni! Si tratta di un formaggio erborina…
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    100%
    lo adoro
    non piace a tanti
  • mietta
    gorgonzola
    opinione inserita da mietta il 24/02/2016 · 457 opinioni su Opinioni.it
    Originario di Gorgonzola (cittadina lombarda) , oggi si produce in massima parte nel basso cremasco , nella zona di Magenta e Abbiategrasso. E' un formaggio che ha subito una lavorazione particolare che sviluppa in mezzo alla pasta la comparsa di chiazze blu-verdi, quindi è un formaggio erborinato. I luoghi di stagionatura hanno una grande importanza ai fini della qualità del prodotto. Le fo…
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    84%
    il formaggio erborinato
    grasso

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