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Opinioni e recensioni

Parmigiano Reggiano

4,7/5 · 77 opinioni
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77 opinioni
4,8/5Pubblicata il 05/07/2018

il formaggio per gli intolleranti al lattosio

Il parmigiano è un formaggio che ha accompagnato chissà quanti di noi sin dall'infanzia. Lo abbiamo mangiato sia per accompagnare un piatto di verdure, che con il pane che grattuggiato nell'immancabile passata di pomodoro per condire i primi piatti. Il gusto del parmigiano è inimitabile, è un alimento amato dai più. Ma le buone notizie, che non finiscono qui, riguardano intolleranti e allergici al lattosio: il parmig…

Vantaggianche gli intolleranti al lattosio possono mangiarlo, fa bene a ossa e denti, gusto favoloso
Svantaggiil prezzo
4,4/5Pubblicata il 15/06/2018

Ripetutamente imitato e invidiato

Per quanto buono possa essere un piatto di pasta condito con del sugo anche il più raffinato, se sopra non si aggiunge una manciata di Parmigiano reggiano, il cibo non prende corpo. La mia è un’abitudine alla quale non ho mai rinunciato, il Parmigiano Reggiano è un formaggio Dop conosciuto in tutto il mondo e che molti paesi c’invidiano tanto da averlo anche imitato con scarsi risultati. Il prodotto nasce in Emilia…

Vantaggimade in Italy
Svantaggicostoso
5,0/5Pubblicata il 14/06/2018

il TOP

Se si parla di Parmigiano Reggiano, io non riesco a trovare attributi, se non positivi. Partiamo dal punto che è un prodotto Italiano al 100% ed inimitabile, lo si trova in ogni parte del mondo, e le imitazioni sono subito riconoscibili, per la scarsa consistenza e gusto. Adoro accompagnare i miei piatti, importanti e non con una grattata di Parmigiano, il gusto e la consistenza arricchiscono il palato. E' inoltre…

Vantaggiottimo
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 08/05/2018

Eccellente

Questo è uno dei migliori formaggi al Mondo, in tanti all'estero ce lo copiano ma nessuno riesce ad imitarlo perchè è unico il suo sapore. Il Parmigiano Reggiano è una nostra eccellenza gastronomica che, nel mio frigorifero, non può mai mancare visto che lo adopero e lo mangio quasi ogni giorno. Lo metto sulla pasta, nelle frittate, lo mangio da solo con il pane, lo metto a scagliette sulla bresaola, e via discorre…

Vantaggiformaggio top ITALIANO
Svantaggilo imitano ma senza riuscirci
4,8/5Pubblicata il 30/03/2018

Formaggio squisito

Oggi voglio parlarvi di uno dei prodotti di eccellenza del territorio emiliano ma anche un prodotto di eccellenza italiana, per cui siamo conosciuti nel mondo. E’ vero che ne esistono imitazioni, ma il Parmigiano reggiano è tale perché è realizzato con elementi genuini e non contiene conservanti! Il suo gusto è davvero particolare ed unico, si combina benissimo con ogni piatto di pasta con ragù di carne (ovviamente g…

Vantaggiqualità, salutare
Svantagginessuno
2,0/5Pubblicata il 10/01/2018

Buonoooo

Quando ho voglia di un sapore più intenso rispetto al grana padano, mi affido al Parmigiano Reggiano. Di facile reperibilità, lo trovate già confezionato oppure potrete chiedere di tagliarlo sul momento. Io spesso lo grattugio perchè mi piace condire la pasta o alcuni secondi (come polpette, frittate, pizze varie). Oppure, potrete accompagnarlo con il miele di castagno che riesca a far risaltare ancor di più il suo …

Vantaggibuono
Svantaggiprezzo
4,6/5Pubblicata il 04/01/2018

Qualità

Il parmigiano reggiano è sicuramente uno dei migliori formaggi prodotti in italia, mi piace molto la consistenza e il suo gusto è praticamente inconfondibile. Si adatta bene a molti piatti diversi ed è molto versatile, si può usare dagli antipasti al primo, va bene sia per dare un sapore in più alla pasta che per ricette più sofisticate per le cene con gli amici,.è adatto ad un uso sia quotidiano per le occasioni spe…

VantaggiBuonissimo
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 20/09/2017

Parmigiano Reggiano eccezionale

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura che ha alle spalle una storia millenaria, a partire già dal Medioevo. La zona di origine è molto circoscritta: parliamo infatti di Parma, Reggio Emilia, Modena e alcune zone di Bologna e Mantova. Il Parmigiano Reggiano, prevede delle regole particolarmente rigide per la produzione, quali il divieto di uso di foraggi fermentati e qualsiasi tipo di conservante. Ne ha o…

VantaggiUna consistenza e un gusto eccezionali, vale il prezzo speso
SvantaggiIl prezzo è altino, anche se vale la pena
4,6/5Pubblicata il 26/06/2017

Ottimo

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio che, a dispetto degli ottimi e variegati formaggi che produce la mia regione, non manchiamo mai di tenere come piccola scorta in forma grattugiata. Dal sapore speciale, classico e gustoso, piace praticamente a tutti ed è molto versatile sul profilo dei sapori e degli accostamenti, nonché perfetto per ogni genere di ricetta. Noi lo compriamo in frammenti, o meglio spicchi, da due …

VantaggiBuonissimo, versatile, economico
Svantaggiquelli di tutti i formaggi
4,8/5Pubblicata il 27/05/2017

Parmigiano reggiano

Come non potrei parlarvi di questo prodotto ricco di sapori e tradizioni italiane. Sto parlando del parmigiano reggiano prodotto esclusivamente in Emilia Romagna in uno stabilimento eccellente in termini di qualità e convenienza. Io personalmente lo acquisto quasi sempre al supermercato e posso dirvi che compro quello più stagionato perché il sapore è meno salato a mio avviso ed è più duro e consistente. Ovviamente p…

VantaggiQualità eccellente
SvantaggiNessuno
4,6/5Pubblicata il 25/05/2017

Un formaggio che adoro alla follia

Il parmigiano reggiano è un formaggio definito a pasta dura perché appunto ha una consistenza più dura rispetto ad i formaggi molli che di solito vengono spalmati. Devo dire che questo prodotto è riconosciuto anche in Italia come prodotto di altissima qualità e su di esso sono riportati tanti marchi che attestano la reale veridicità del prodotto. Quindi nel momento in cui lo andrete ad acquistare mi raccomando di f…

VantaggiGusto fantastico.
SvantaggiPrezzi alti.
5,0/5Pubblicata il 12/04/2017

parmigiano reggiano

A me piace molto il formaggio duro e tra i formaggi che acquisto c'è il parmigiano reggiano. Si tratta di un formaggio che è molto buono sia dal punto di vista della qualità che del gusto. Per quanto riguarda il prezzo è abbastanza caro ma ne vale la pena perché è di ottima qualità. Si tratta di un formaggio che è molto granuloso. Ci sono diversi periodi di stagionatura da un periodo minimo di 12 mesi fino ad un mass…

Vantaggibuono
Svantaggicostoso
4,6/5Pubblicata il 07/04/2017

Il formaggio buono e versatile

Acquisto sempre il parmigiano reggiano perché mi piace tantissimo mangiarlo in tutti i modi possibili; solitamente lo grattugio sulla pasta oppure lo aggiungo ai sughi, ma devo dire che mi piace aggiungerlo alle torte salate oppure da sgranocchiare assieme ad un boccone di pane; non manca ovviamente quando preparo qualche minestra oppure della pastina in brodo. Mi piace molto il suo leggerissimo gusto piccante, che l…

VantaggiContiene calcio, versatile, buono
SvantaggiCalorico, contiene molti grassi
4,2/5Pubblicata il 02/04/2017

Irresistibile

Adoro il parmigiano reggiano, mi piace tantissimo anche mangiarlo da solo, oppure a volte lo accompagno con prosciutto crudo. Ha un sapore veramente buonissimo ed irresistibile. Il suo gusto è inimitabile e lo utilizzo davvero da per tutto, come ingrediente per qualsiasi preparazione. A volte lo faccio grattugiare e preparo la parmigiana, ne metto un po' nella mia frittata, oppure sulla pasta, insomma lo uso davv…

VantaggiBuonissimo da per tutto
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 06/02/2017

eccellente

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura fatto con latte vaccino crudo e caglio naturale; è un eccellenza italiana e ha la denominazione di origine protetta D.O.P. e può essere prodotto da caseifici della zona di Parma,di Reggio Emilia e di zone limitrofe nelle provincie di Mantova e Bologna. La forma è cilindrica e pesa più di 30 kg che provengono da circa 600 litri di latte,con un rapporto di 14 litri per…

Vantaggieccellenza italiana
Svantaggicostoso
4,8/5Pubblicata il 06/02/2017

Ottimo formaggio

Il parmigiano Reggiano è un formaggio di lunga stagionatura davvero buono e utile per tantissime ricette. E' un formaggio a pasta dura di origine protetta prodotto con il latte di mucca nella zona adiacente all'Emilia Romagna, in particolare Reggio Emilia, Parma, Modena e Bologna. Più è lunga la stagionatura più questo formaggio risulta di qualità. Io lo uso grattugiato sulla pasta e su altre molte ricette come co…

VantaggiOttimo
SvantaggiPrezzo
5,0/5Pubblicata il 03/02/2017

Unico e indispensabile

Il Parmigiano Reggiano è un'eccellenza italiana conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. E' un formaggio stagionato a pasta dura, prodotto con latte vaccino crudo, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. Ha origini antichissime, viene prodotto maggiormente in Emilia Romagna, in forme che superano i 30 kg, dalla crosta dura e con un profumo che difficilmente si dimentica. La stagionatura del vero Parmigiano…

VantaggiVersatile
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 27/01/2017

Il formaggio Parmiggiano Reggiano

Pur non essendo una vero intenditore di formaggi devo dire che il Parmiggiano Reggiano fa parte di quei orgogli italiani che difficilmente vengono contraddetti ed hanno il potere di contraddistinguere l'Italia non solo nel proprio territorio ma anche in tutto il mondo. Il parmigiano reggiano è un formaggio emiliano che ha un gusto inconfondibile e una granulosità praticamente unica, ci sono tantissime versioni di que…

Vantaggiorgoglio italiano dei formaggi
Svantaggisecondo me non ha svantaggi
5,0/5Pubblicata il 15/07/2016

Non c'è parmigiana di melanzane se non c'è Reggiano

Il formaggio Reggiano non può assolutamente mancare in una cucina dove si mangia bene. Questo formaggio si usa in moltissime ricette, rendendo tutto più buono e saporito, dai primi piatti , come maccheroni al ragù coperto di parmigiano , ai secondi , come una gustosa parmigiana di melanzane. Il suo sapore è unico e tale che non si può confondere con altri formaggi, né tantomeno può essere taroccato. La sua …

VantaggiUnico
SvantaggiNessuno
3,8/5Pubblicata il 21/03/2016

indispensabile in casa

Come ho gia detto dal titolo, indispensabile in casa mia, il parmigiano reggiano è un prodotto che non può mancare, buono e di qualità. Questo particolare formaggio stagionato è un buon prodotto utilizzabile per tantissime ricette in cucina, prima tra tutte come condimento sulla pasta, sia in bianco che con il sugo. Ottimo anche da aggiungere su parmigiana o all'interno di polpette e polpettoni. Il prezzo è abbastan…

Vantaggiottimo e indispesabile per condire la pasta
Svantagginiente
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