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Opinioni e recensioni

Prezzemolo

4,5/5 · 54 opinioni
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54 opinioni
5,0/5Pubblicata il 06/07/2016

Prezzemolo

Sinceramente non uso molto il prezzemolo pur riconoscendone gli ottimi benefici salutari e l'ottimo sapore. Le poche volte che lo uso è nell'insalata di polpo perchè lo rende più profumato e fresco. La cosa che non mi piace è che mangiandolo si incastra tra i enti e la cosa non è piacevole, specie se sorridi. Il prezzo è basso e si può acquistare a piccoli mazzetti ed è adatto ad adulti e bambini. Lo consiglio soprat…

Vantaggibuono
Svantaggirimane incastrato tra i denti
5,0/5Pubblicata il 04/07/2016

Non manca mai nei miei vasetti

Se c'è una piantina aromatica che non manca mai nei miei vasetti da balcone è il prezzemolo. Buona, saporita e ricco di sali minerali e vitamine questa piccola piantina dalla foglie verde brillante o gialline regalano sapore e gusto ad ogni tipo di pianta. Mi piace utilizzarlo per aromatizzare il ripieno delle carne, magari in abbinata con un formaggio acidulo, oppure con un pesce cotto al vapore. Tagliato finemente…

Vantaggimolto buono e aromatico
Svantagginessuno
3,6/5Pubblicata il 04/07/2016

Quando si dice sei come il prezzemolo

Eh si, per indicare una persona un po' come dire impicciona e sempre presente usiamo dire che è come il prezzemolo perchè il prezzemolo è una pianta aromatica che si usa un po' dappertutto. Si coltiva facilmente in vaso, il sapore è caratteristico ma molto molto delicato, tant'è che spesso lo si usa anche solo per dare un tocco di colore. Per quanto mi riguarda lo uso quando devo cucinare del pesce, in un insalata di…

Vantaggiusi molteplici
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 24/05/2016

Non può mancare sul balcone

Nel mio balcone aromatico ci sono tanti aromi e tea questi ho un vaso di prezzemolo e uno di prezzemolo gigante... la differenza da un punto di vista visivo non è così percettibile, forse perché nel vaso la crescita è limitata, ma il sapore del prezzemolo "normale" è più intenso. Dicono che il prezzemolo sia una pianta biennale, però io devo seminarli tutti gli anni. Durante la bella stagione uso il prezzemolo f…

Vantaggiprofumato
Svantagginessuno
4,8/5Pubblicata il 10/03/2016

Ottimo ingrediente

Il Prezzemolo è un ottimo ingrediente, io in estate lo trito e lo riduco a piccole palline che, poi, surgelo e uso durante l' inverno. Cosi' evito di doverlo comprare ed in pochi secondi, quando mi serve, lo scongelo e lo uso. Io lo uso per fare i famosi bagnetti verdi con acciuge e olive, sono salsine a cui il prezzemolo da un tono particolare oltre alla colorazione tipica verde. A volte ho provato anche a fare una …

Vantaggiottimo in cucina per varie ricette
Svantagginon a tutti piace
4,4/5Pubblicata il 07/03/2016

Ovunque...ma qualche controindicazione

Il prezzemolo è una pianta aromatica che utilizzo moltissimo in cucina, peraltro riesco a coltivarla direttamente in vaso, visto che il clima della mia zona si presenta ideale. Oltre ad essere ricco di sali minerali e di vitamine come A C e K, il prezzemolo beneficia di importanti proprietà depurative e favorisce l' assorbimento del ferro. Tuttavia, in determinate circostanze e l' uso eccessivo anche sotto forma di d…

Vantaggiottimo insaporitore, apporto nutrizionale
Svantaggiqualche controindicazione
5,0/5Pubblicata il 14/01/2016

Non serve solo ad esaltare i cibi

Si tratta di un'erba annuale che viene coltivata in tutto il mondo. Lo si usa tritato fresco o essiccato anche in combinazione con altri odori. Contiene un altissima dose di vitamina K utilissima per il benessere delle ossa e secondo alcuni studi di settore, con un ruolo fondamentale nella prevenzione e nel possibile trattamento della malattia di Alzheimer. Il prezzemolo è utile come digestivo con il suo alto contenu…

VantaggiUtile anche contro le coliche
SvantaggiNessuno
4,4/5Pubblicata il 06/11/2015

Il prezzemolo

Il prezzemolo, nome volgare di petroselinum sativum, è una pianta erbacea della famiglia delle ombrellifere, originario dell'Africa Boreale, frequentemente coltivato ovunque per le sue foglie aromatiche adoperate in cucina. Ha fusto alto sino a 1 m, fiori raccolti in ombrelle a 5-12 raggi, frutto a diachenio. Il comune prezzemolo è ampiamente diffuso in quanto si coltiva senza difficoltà e si ottiene esclusivament…

VantaggiAromatizza Il Pesce Ed Anche Altre Pietanze
Svantaggi....
4,8/5Pubblicata il 22/07/2015

Ottimo per tanti usi

Il prezzemolo è un ingrediente utile anzi utilissimo in cucina. Io lo uso molto spesso per dare più sapore alle frittate, per cucinare il pesce in forno , per i contorni. Cosa curiosa che ho scoperto recentemente, il prezzemolo è utile per i problemi di alitosi. Si consiglia di lavare il prezzemolo e masrticarlo in modo che rinfreschi l'alito. Io non ho mai provato perchè non ho tali problemi, però reputo interessant…

VantaggiUtilissimo
SvantaggiNo
4,8/5Pubblicata il 02/05/2015

Insaporisce ogni pietanza

A me il Prezzemolo piace molto, e' una piantina verde di piccole dimensioni e dalle foglie di colore verde smeraldo molto caratteristico e con forma simil triangolare irregolare. Di solito si cogliono le foglione, si privano dei piccoli gambetti e si tritano o con il mixer o la mezzaluna e poi si inseriscono nei sughi, sulla carne o sul pesce sia a cuocere che a crudo sul piatto gia' preparato. Da un gusto partico…

VantaggiMigliora I Vari Piatti, Va Bene Su Tutto, Facile Da Coltivare, Ottimo Il Bagnetto Verde
SvantaggiPer Me Nessuno
4,6/5Pubblicata il 10/03/2015

Una spezia poliedrica

Il prezzemolo è una tenera erbetta verde dalle piccole foglioline che viene impiegata in cucina come spezia aromatica. Il suo aroma non è molto forte e per questo, a mio parere, può essere utilizzata nella preparazione di molti piatti. Si coltiva nell'orto ma può essere coltivata anche in casa sul balcone o nel proprio giardino. Personalmente l'acquisto dal fruttivendolo, lo ripulisco, lo lavo, lo metto a colare per…

VantaggiLeggete L' Opinione
SvantaggiNessuno
4,0/5Pubblicata il 02/03/2015

Sta bene con tutto!

"Stai in mezzo come il prezzemolo" si dice di chi non si fa mai gli affari suoi! Il detto deriva dal fatto che il prezzemolo sta bene ovunque, in tutte le pietanze salate. Dà quel buon profumo tipico dei piatti della nonna, un odore mediterraneo che fa pensare ai piatti della tradizione italiana. Genuinità, aroma e bontà, queste sono le caratteristiche di quest'erbetta verde che costa pochissimo, è facile da c…

VantaggiBuono
SvantaggiPuò Essere Abortitivo
3,6/5Pubblicata il 24/02/2015

Peccato non averne una piantina sulla terrazza

Una pianta di prezzemolo mi manca pertanto personalmente devo acquistarlo al supermercato ogni qualvolta me ne serve... ma d'altra parte non faccio fatica a trovarlo e anche il prezzo comunque è accessibile. Solitamente utilizzo il prezzemolo quando faccio le polpette e mi serve per aromatizzare per bene l'impasto a crudo prima di passarlo in padella, ma direi che un'ottima mano la da anche col pesce, quando decid…

VantaggiConferisce Un Gusto Particolare A Polpette O Pesce
SvantaggiNon Averne Una Piantina Ma Doverlo Acquistare Al Supermercato
4,0/5Pubblicata il 20/02/2015

Dappertutto

io ne ho sempre un sacchettino in freezer, messo da parte dal ricavo dell'orto della stagione precedente. serve sempre in cucina, è un ottimo insaporitore dal profumo intenso e deciso. oltre ad essere ottimo in cucina, ha molte altre proprietà mediche. si pensa che abbia effetti positivi per quanto riguarda la pressione alta, sudorazione, diuresi. puo avere effetti negativi come intossicazioni, effetti abortivi, per…

VantaggiOttimo Alleato In Cucina
SvantaggiPuo Dare Intossicazioni
5,0/5Pubblicata il 12/02/2015

Sta bene in ogni minestra

il prezzemolo è un erba aromatica tra le più conosciute ed usate in cucina.un detto antico dice che il prezzemolo sta bene in ogni minestra, ed è vero.adatto sia per i piatti a base di pesce che nelle carni.completa qualsiasi piatto,anche messo a crudo.gli spaghetti a vongole,senza il prezzemolo sono incompleti,quest ultimo da il tocco finale al sapore.io lo coltivo in vasetti sul mio balcone,cresce facilmente e non …

VantaggiEconomico Ma Buono
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 10/02/2015

Insaporitore profumatissimo

noi ne abbiamo sempre dei ciuffetti che crescono in un angolo dell'orto. è una piantina delicatissima e teme molto il freddo. in alcune zone temperate cresce spontaneamente. si usano le foglioline che sono molto delicate e una piccola parte del fusto. è molto aromatico, ha un sapore fortissimo anche se congelato. piuttosto di lasciarlo deperire noi lo mettiamo via in freezer e ci dura tutto l'anno, poichè cresce solo…

VantaggiAromatizza E Ha Proprietà Benefiche
SvantaggiNulla
5,0/5Pubblicata il 10/02/2015

Erba gustosissima

Il prezzemolo e' un'erba molto gustosa e dal gusto particolare che puo' piacere come no, infatti se e' inserita in qualche ricetta si sente molto e quindi puo', a seconda del quantitativo inserito, variare di molto il sapore del piatto. A me piace molto ed infatti spesso preparo una sorta di bagnetto verde in cui il prezzemolo e' l'elemento cardine e poi lo uso per condire i piatti a base di pesce o lo accompagno an…

VantaggiGusto Intenso, Buono, Non Lo Pago
SvantaggiAd Alcuni Non Piace
5,0/5Pubblicata il 10/02/2015

Insaporisce...ma...

il prezzemolo è una pianta o un erba che è molto nota che cresce soprattutto nel mediterraneo ...diciamo che è un erba che insaporisce moltissime pietanze ...sia che si parli di cibi primo piatto come un bel piatto di speghetti e vongole oppure che si tratti di un qualcosa che si fa con aglio e oglio insomma ci sono diversi modi persino preparando un panzarotto napoletano ci vuole il prezzemolo...è un erba aromatica …

VantaggiCambia Il Gusto
SvantaggiA Qualcuno Non Piace
5,0/5Pubblicata il 04/02/2015

Verdurina d'oc

Meraviglioso e profumatissimo prezzemolo come si farebbe senza? Se ci fate caso si usa in quasi tutte le preparazioni a volte secco e tritato e quando c'è fresco che è ancora più saporito. Provate a fare il pesce all'insalata e a non metere le foglioline di prezzemolo. Non c'è gusto, manca qualcosa di importante perchè è proprio quest'erbetta che da quel gusto inconfondibile ad alcune pietanze. Per i salutisti e per …

VantaggiProfumatissimo
SvantaggiNo
5,0/5Pubblicata il 17/11/2014

Il sempre presente

il prezzemolo come un famoso detto, sta bene in ogni minestra.ha tantissime proprietà benefiche.da diversi anni io lo semino in piantine e fuori al balcone cresce senza tante cure,una piantina erbacea molto importante in cucina. io utilizzo il prezzemolo sia nei sughi, che crudo sulle pietanze. uno spaghetto a vongole con una manciata di prezzemolo crudo prende un sapore unico.ha un gusto un poco pungente e leggermen…

VantaggiIndispensabile
SvantaggiNessuno
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