Opinioni Cannella

47  Opinioni Voto medio: 4.5
  • 43 persone lo consigliano
  • 1 persona non lo consiglia
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Cannella
47 Opinioni per Cannella
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  • lup75
    spezia delicata
    opinione inserita da lup75 il 08/04/2016
    Fino a qualche mese fa, a parte averla mangiata nei chewingum, non avevo mai avuto occasione di assaggiarla...poi, un giorno, mi son imbattuta in uno yogurt mela e cannella e mi son innamorata del suo profumo e del suo aroma. Al che ho iniziato a considerare questa spezia in cucina ed ora è diventata parte integrante della mia ananas fritta aromatizzata alla cannella. Spezia che si trova comunemen…
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    88%
    gusto delicato, spettacolare sui dolci
    nessuno
  • macfaggiani
    sapore esotico
    opinione inserita da macfaggiani il 22/02/2016
    Amo molto utilizzare le spezie per aromatizzare i miei piatti. Devo constatare, però, che non conoscevo le potenzialità della cannella in cucina. Dopo uno straordinario soggiorno a Lisbona, un po' di tempo fa, mi si è aperto un intero mondo davanti a me; lì i locali la usano praticamente ovunque, prediligendone l' utilizzo sui dolci. Non piace a tutti: può infatti risultare ad alcuni palati un po'…
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    80%
    dolcificante naturale
    stucchevole
  • fb-megqueen
    Inconfondibile
    opinione inserita da fb-megqueen il 22/01/2016
    Amo tantissimo il profumo ed il gusto della cannella! E' da un piccolissimo albero sempreverde dello Sri Lanka che si ricava questa straordinaria spezia. Si utilizza l'arbusto raffinato per poterla produrre e si trova in commercio già polverizzata oppure in stecche da grattuggiare. Qui in occidente viene molto usata in pasticceria o abbinata alla frutta, ma devo dire che riesce a rendere speciali …
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    100%
    Benefica e gustosa
    Intensità del gusto non amato da tutti
  • wrftawerrthth
    good!
    opinione inserita da wrftawerrthth il 19/12/2015
    Non sono un'amante delle spezie, le ho sempre usate poco e con parsimonia, forse perché il mio palato non è abituato a gusti che non sono troppo tradizionali... Negli ultimi tempi però ho allargato i miei orizzonti per dare un tocco d'innovazione alla mia cucina, in questo periodo mi sono appunto imbattuta nella famosissima cannella! L'odore ed il sapore sono buoni, mi piace il giusto, senza ecced…
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    92%
    ottimo aroma
    troppa disgusta
  • mietta
    una spezia aromatizzante
    opinione inserita da mietta il 17/12/2015
    Tutte le specie del genere delle Lauracee sono originarie dei paesi tropicali, per cui, nelle nostre regioni, devono essere coltivate in serra calda. Non hanno valore decorativo ma è notevole la loro importanza commerciale per i prodotti che forniscono. È originaria dell'India la pianta arborea la cui corteccia fornisce la vera e propria cannella usata in cucina per le sue proprietà aromatizzanti …
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    80%
    proprietà aromatizzanti
    non si deve esagerare
  • 1989alessandra
    Una spezia con tanti utilizzi
    opinione inserita da 1989alessandra il 24/07/2015
    con il termine cannella si definisce sia la pianta che la spezia, omonime, ma decisamente differenti. quello di cui voglio parlare io è la spezia. la cannella ha un aroma pungente, pepato, che ricorda molto quello dei chiodi di garofano, in base alla tipologia può essere più o meno dolciastra, ma comunque sempre molto forte. la cosa che la differenzia dalle altre spezie è il fatto che venga ricav…
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    80%
    Profumo, Sapore, Aroma
    Se Non Si Amano Gli Aromi Forti
  • lux83
    Una spezia che deve piacere
    opinione inserita da lux83 il 17/06/2015
    Questa spezia o ti piace o non ti piace. Non credo possa esserci la via di mezzo. Il suo profumo è forte e particolare, assolutamente inconfondibile e penetrante, quindi non sempre apprezzato da tutti. Si usa molto di più nel periodo Natalizio,probabilmente perchè all'olfatto è calda e avvolgente e l'aspetto ricorda un pò la legna per il camino. Una spezia "invernale" insomma. Anche nelle ricette …
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    88%
    Risveglia I Sensi
    Difficile Da " Capire"
  • lindy
    Da usare sempre
    opinione inserita da lindy il 25/05/2015
    La cannella è una spezia che si trova facilmente al supermercato. Personaleìmente preferisco la versione in polvere a quella in bacchette da grattugiare perchè è più veloce. Mi piace usarla un po' ovunque , nei dolci, nella macedonia, anche nel cappuccino e nel caffè. Ha un dolce profumo, Un sapore delizioso che dona quel qualcosa in più ad ogni alimento. Ho scoperto inoltre che abbassa la glicemi…
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    100%
    Abbassa La Glicemia
    No
  • fb-844
    Mi piace molto per il profumo intenso che da ai dolci
    opinione inserita da fb-844 il 03/05/2015
    La Cannella e' un prodotto che adoro perche' da un profumo intenso ai dolci e si sente eccome quando si usa, e' impossibile non accorgersene. A me piace per la sua dolcezza che e' intensa ed inebriante ma assolutamente non eccessiva. E' rato trovare qualcuno a cui non piaccia, a me gia' solo l'odore mi fa impazzire. Di solito la uso per preparare dei gustosi biscottini di cacao in cui la cannel…
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    100%
    Ottima Per I Dolci, Profumata, Costo Onesto
    Nessuno
  • fb-francacira
    Utile per i dolci
    opinione inserita da fb-francacira il 02/05/2015
    La Cannella e' una spezia molto odorosa e profumata, io di solito la uso sia nei classici bastoncini sia sottoforma di aroma. La ricetta in cui la uso di piu' e' quella dei "dolci dei morti" cioe' dei dischi di cioccolato molto grandi e con la cannella che dona al tutto un sapore unico non solo dolce ma anche intento e quando non ce la metto o ne metto poca si sente la differenza. Inoltre ha tan…
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    80%
    Utile Con Il Dolce E Con Il Salato, Tanti Benefici Per Il Corpo
    Per Me Nessuno
  • leo13
    Particolare
    opinione inserita da leo13 il 20/02/2015
    la cannella è una particolare spezia usata in svariate ricette in tutto il mondo, ha origini antichissime. io la uso in particolare sui dolci, ma sarebbe meglio consumarne piu possibile per le sue proprietà altamente antiossidanti,. oltre a questo vi cito altre proprietà che ho letto avere: è usata come antibatterico, antispastico, abbassa il colesterolo e i trigliceridi, migliora la digestione, a…
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    100%
    Benefica
    Nulla
  • lupenemargot
    Per me cannella mi fa pensare ...
    opinione inserita da lupenemargot il 10/02/2015
    buongiorno... inizio subito col dirvi che la cannella è una spezia molto nota ma per me quando penso alla cannella penso subito al mio dolce preferito ossia "la pastiera napoletana" davvero una spezia che non può mancare in questo dolce come in tanti altri dolci... essendo una spezia l'uso deve essere moderato per non disturbare il dolce perchè potrebbe risultare troppo forte poi il sapore ... è…
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    100%
    Da Sapore
    Non Bisogna Esagerare
  • scarabattolino
    E' utile ma a me non piace
    opinione inserita da scarabattolino il 05/02/2015
    Tengo la cannella in casa perchè alcune preparazioni culinarie la richiedono ma a me non piace e poi guai ad usarne di più del dovuto! iI cibi acquistano un sapore sgradevole, bisogna utilizzarne davvero poca!!! IO uso quella in polvere ma la si può trovare anche in olio. La metto nella besciamella e in qualche dolcetto che la richiede ma non mi piace il suo tertogusto. naturalmente è questione di…
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    100%
    Buona In Cucina E Per Curare Alcune Patologie
    Gusto Troppo Intenso Se Se Ne Usa Più Del Dovuto
  • fb-846
    Molto utile
    opinione inserita da fb-846 il 06/11/2014
    La cannella e' un prodotto molto usato in cucina e' una spezia diffusa in Asia e qui da noi in Europa. Io la uso prevalentemente in ambito dolciario, per esempio in questi giorni si e' festeggiata la ricorrenza di Ognissanti e il giorno dopo dei Morti, cosi' ho mangiato il classico "dolce del morti" che e' una specialita' della mia zona di cui la cannella e' uno degli ingredienti fondamentali. …
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    80%
    Buona, Utile Per L'organismo
    Nessuno
  • fb-492
    Una spezia vera
    opinione inserita da fb-492 il 14/10/2014
    La cannella è una delle spezie che più insaporisce i dolci, che li rende più appetitosi, basta sentire anche il profumo, si capisce da questo se c e, soprattutto quando ci poniamo il dubbio nel averla messa. Per i dolci e' insostituibile, sia il bastoncino che l aroma, io utilizzo moltissimo l aroma soprattutto per i dolci, torte, ciambellone, biscotti, panetti, muffiin, e soprattutto per la crema…
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    96%
    Insaporisce
    Nessuno
  • chis
    Il sapore che cercavo!
    opinione inserita da chis il 14/10/2014
    La cannella è stata la scoperta dell'anno! Ormai la uso per condire quasi tutto. Certo, è un sapore particolare quindi non tutti lo apprezzano e non si sposa perfettamente con tutte le pietanze, ma io ormai ne sono un'appassionata e cerco di abbinarla a tutto. Per esempio è diventata ospite fisso delle mie inselate. Io non condisco con il sale (è una scelta che ho fatto per scopi estetici e saluta…
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    100%
    Saporita, Economica, Salutare, Leggera
    Nessuno
  • fb-1097
    Una spezia natalizia
    opinione inserita da fb-1097 il 14/10/2014
    Adoro la cannella tutto l'anno, ma nel periodo Natalizio ne faccio largo uso e consumo. Si sposa bene con altre spezie, tra cui zenzero e ginger, per realizzare biscotti e torte. Ogni anno la uso per fare i Gingerbread da appendere all'albero di Natale e per fare i Pan Mattino, ottimi per la colazione. Mantiene la propria fragranza invariata per moltissimo tempo e lo stesso si può dire per il sap…
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    92%
    Persistente
    Un Po' Costosa
  • darkdalia
    Una spezia deliziosa
    opinione inserita da darkdalia il 27/08/2014
    Tra tutte le spezia che ho nel mio angolo delle spezie presente in cucina non manca mai la Cannella. Una spezia dolciastra e unica, sta bene accompagna a sapori tendenti al dolce ma non troppo forti, come con mela o pera cotta, o con il gelato alla panna. danno un tocco delizioso a delle cose dal sapore leggero e delicato e io lo adoro allo stato puro. Si usa poi, come la noce moscata anche per cu…
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    80%
    Ottima Spezia Per Sapori Leggeri
    Troppo Da Fastidio
  • rossella83
    Non me ne separo piu'
    opinione inserita da rossella83 il 22/08/2014
    E' da poco tempo che ho scoperto questa spezia e devo dire che non riesco piu' a separarmene,che bello l'odore dei biscotti con la cannella preparati durante il periodo natalizio!spesso io ne inserisco un po' in un piatto dove metto zucchero e ricotta,una bontà che mi ricorda il ripieno del famoso cannolo alla siciliana che è uno dei miei dolci preferiti!In casa mia non manca mai sia in bustine ch…
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    84%
    Sapore
    Non Esagerare Nell'erogazione
  • jamilact
    Una spezia speciale
    opinione inserita da jamilact il 21/07/2014
    La adoro!!non voglio parlarvi della sua proprietà,basta cercare sul web e troverete tutte le info utili e benefiche d questa meravigliosa spezia!!! Posso dirvi che vi consiglio di averla in casa, macinata e a stecca,il suo utilizzo da un tocco in più!!! Usatela per fare un buon infuso,che farà bene a voi e alla vostra casa perchè il suo odore particolare la riempirà;negli impasti dei vostri dolci(…
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    100%
    Dai Mille Usi E Buonissima!
    Nessuno

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